Лена 🍒🍒🍒
Wednesday, 14.17
Шампиньоны с курицей и сыром.

Шампиньоны с курицей и сыром.

Порций5
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Шампиньоны с курицей и сыром.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 14.66 г
Жиры 5.21 г
Углеводы 2.51 г
116
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия МиланВиктория СуховаМария МагдалинаМария Иванова и 7 нравится
151 добавил себе
162
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Шампиньоны с курицей и сыром. - Шаг 1

!!! Шампиньон лучше брать большой.

Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.

Шаг 2
Шампиньоны с курицей и сыром. - Шаг 2

Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
Мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.

Шаг 3
Шампиньоны с курицей и сыром. - Шаг 3

Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Добавить соль, перец и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.
Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.

Шаг 4
Шампиньоны с курицей и сыром. - Шаг 4

Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.

Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте чайную ложку тертой моцареллы. (количество мацареллы зависит, от размера шляпки шампиньона.)

Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.

Тематические подборки

Закуски

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта