Тако с нутом и капустой
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Мягкие лепешки с консервированным нутом, тушенным со специями, свежей красной капустой с авокадо, луком, халапеньо и кинзой, свежими помидорами и йогуртом.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
91
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится |
Капуста краснокочанная | 0,5 шт. |
 |
Лук репчатый | 0,5 шт. |
 |
Перец халапеньо | 1 шт. |
 |
Соль | п/в |
 |
Нут консервированный | 430 г |
 |
Кинза (семена) | 3 шт. |
|
Луковый порошок | 0,5 ч. л. |
 |
Паприка молотая | 0,5 ч. л. |
 |
Перец красный острый молотый | 1 ч. л. |
 |
Тмин | 1 ч. л. |
 |
Чесночный порошок | 0,5 ч. л. |
 |
Лайм | 1 шт. |
![Тако с нутом и капустой - Шаг 1](src="/r/x6/01/96/2d/640x.jpg")
|
Нут консервированный | 430 г |
Слить жидкость из нута и промыть холодной водой. Выложить нут в небольшую кастрюлю, залить водой.
|
Тмин | 1 ч. л. |
|
Перец красный острый молотый | 1 ч. л. |
|
Луковый порошок | 0,5 ч. л. |
|
Чесночный порошок | 0,5 ч. л. |
|
Паприка молотая | 0,5 ч. л. |
Смешать в миске тмин, чили, луковый и чесночный порошок и паприку.
![Тако с нутом и капустой - Шаг 3](src="/r/x6/01/96/2e/640x.jpg")
Добавить в нут, тщательно перемешать. Варить 10-15 минут.
Если соус сильно загустеет, добавить еще немного воды.
![Тако с нутом и капустой - Шаг 5](src="/r/x6/01/96/2f/640x.jpg")
|
Капуста краснокочанная | 0,5 шт. |
Пока нут варится, нашинковать капусту и положить в небольшую миску.
![Тако с нутом и капустой - Шаг 6](src="/r/x6/01/96/30/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 0,5 шт. |
Нарезать лук.
![Тако с нутом и капустой - Шаг 7](src="/r/x6/01/96/31/640x.jpg")
|
Кинза (семена) | 3 шт. |
Нарезать кинзу.
![Тако с нутом и капустой - Шаг 8](src="/r/x6/01/96/32/640x.jpg")
|
Перец халапеньо | 1 шт. |
Нарезать халапеньо.
Добавить лук, кинзу и халапеньо в миску с капустой.
![Тако с нутом и капустой - Шаг 10](src="/r/x6/01/96/33/640x.jpg")
Нарезать авокадо, добавить в миску и размять. Тщательно перемешать.
![Тако с нутом и капустой - Шаг 11](src="/r/x6/01/96/34/640x.jpg")
|
Лайм | 1 шт. |
|
Соль | п/в |
Выжать сок лайма в миску и добавить соль. Тщательно все перемешать.
![Тако с нутом и капустой - Шаг 12](src="/r/x6/01/96/35/640x.jpg")
Выложить нут на лепешки, сверху положить капустную смесь, нарезанные помидоры и йогурт (или сметану).
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |