Тако с нутом и капустой
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Мягкие лепешки с консервированным нутом, тушенным со специями, свежей красной капустой с авокадо, луком, халапеньо и кинзой, свежими помидорами и йогуртом.
|
91
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
![Тако с нутом и капустой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/96/2d/640x.jpg")
Слить жидкость из нута и промыть холодной водой. Выложить нут в небольшую кастрюлю, залить водой.
Смешать в миске тмин, чили, луковый и чесночный порошок и паприку.
![Тако с нутом и капустой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/96/2e/640x.jpg")
Добавить в нут, тщательно перемешать. Варить 10-15 минут.
Если соус сильно загустеет, добавить еще немного воды.
![Тако с нутом и капустой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/96/2f/640x.jpg")
Пока нут варится, нашинковать капусту и положить в небольшую миску.
![Тако с нутом и капустой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/96/30/640x.jpg")
Нарезать лук.
![Тако с нутом и капустой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/96/31/640x.jpg")
Нарезать кинзу.
![Тако с нутом и капустой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/96/32/640x.jpg")
Нарезать халапеньо.
Добавить лук, кинзу и халапеньо в миску с капустой.
![Тако с нутом и капустой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/96/33/640x.jpg")
Нарезать авокадо, добавить в миску и размять. Тщательно перемешать.
![Тако с нутом и капустой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/96/34/640x.jpg")
Выжать сок лайма в миску и добавить соль. Тщательно все перемешать.
![Тако с нутом и капустой - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/96/35/640x.jpg")
Выложить нут на лепешки, сверху положить капустную смесь, нарезанные помидоры и йогурт (или сметану).
