воскресенье, 12.36

Канапе с сельдью и огурцом Ёлочки

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Канапе с паштетом из солёной сельди и свежим огурцом можно оформить по-новогоднему, придав домашней закуске форму ёлочек! Нарежьте хлеб треугольниками, смажьте паштетом, украсьте тонкими ломтиками огурца, выложив их черепицей - и ёлочки практически готовы! Вкусная и оригинальная съедобная закуска канапе ёлочки будет отлично смотреться на новогоднем или рождественском столе, а также канапе с сельдью и огурцом можно включить в меню на праздник старого нового года. В любом случае, канапе ёлочки будут смотреться актуально, уместно и ваш праздничный стол будет оригинальным и нарядным! Готовятся канапе ёлочки быстро, но этот процесс можно ещё больше ускорить: если вы приготовите паштет из сельди заранее, то оформлять бутерброды можно перед самой подачей. Таким образом приготовление будет разбито на два этапа, что в итоге значительно сэкономит ваше время! Обязательно возьмите идею приготовления этих замечательных канапе себе на вооружение - пусть праздник будет ярким, а ваш новогодний стол разнообразным и красивым!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,21 г

Жиры 3,94 г

Углеводы 5,48 г

69 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 125 нравится

776 добавили себе

905

Вам нужно

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления канапе с селёдочным паштетом в виде ёлочек нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничный хлеб, филе солёной сельди без кожи и костей, свежие огурцы, вареная свёкла, куриное яйцо, горчица, майонез, чёрный молотый перец и немного соли.

Шаг 2

Сельдь соленая

100 г

Филе солёной сельди без кожи и костей измельчаем с мощью блендера, кухонного комбайна, мясорубки с частой решёткой или другого подходящего измельчителя.

Шаг 3

Яйцо куриное

1 шт.

Добавляем к измельчённой сельди желток сваренного вкрутую яйца (белок нам не понадобится).

Шаг 4

Майонез

1 ст. л.

Также сюда добавляем майонез.

Шаг 5

Горчица

1 ч. л.

Вслед за майонезом в миску с сельдью и желтком добавляем горчицу.

Шаг 6

Всыпаем чёрный молотый перец и немного соли, если сельдь не достаточно солёная на ваш вкус.

Шаг 7

Ложкой перетираем соединённые ингредиенты до получения однородного паштета-намазки.

Шаг 8

Хлеб пшеничный

0,5 шт.

Пшеничный хлеб нарезаем большими, но не толстыми, ломтиками. Как показано на фотографии, обрезаем корки и нарезаем хлеб треугольными ломтиками.

Шаг 9

Огурец

2 шт.

Свежие огурцы моем, просушиваем с помощью бумажного полотенца, обрезаем края и нарезаем сначала тонкими кружочками, а затем эти кружочки разрезаем ещё на половинки. У меня огурцы были маленькими, возможно, вам будет достаточно и одного огурца.

Шаг 10