Patee. Рецепты
воскресенье, 12.36
Канапе Ёлочки

Канапе Ёлочки

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Канапе с паштетом из солёной сельди и свежим огурцом можно оформить по-новогоднему, придав им форму ёлочек! Нарежьте хлеб треугольниками, смажьте паштетом, украсьте тонкими ломтиками огурца, выложив их черепицей- и ёлочки практически готовы! Эти вкусные и оригинальные съедобные ёлочки можно приготовить на торжественный новогодний или рождественский стол, а также включить в меню на праздник старого нового года- в любом случае, ёлочки будут смотреться актуально, уместно и ваш закусочный стол будет оригинальным и нарядным! Готовятся канапе “Ёлочки” быстро, но этот процесс можно ещё больше ускорить: если вы приготовите селёдочный паштет заранее, то оформлять бутерброды можно перед самой подачей. Таким образом приготовление будет разбито на два этапа, что в итоге значительно сэкономит ваше время! Обязательно возьмите идею приготовления этих замечательных канапе себе на вооружение- пусть праздник будет ярким, а ваш новогодний стол разнообразным и красивым!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,21 г
Жиры 3,94 г
Углеводы 5,48 г
69
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Irina BСветлана ПриваловаOlka SavchukЕлена Красотка и 121 нравится
754 добавили себе
879
5
Вам нужно
Овощи свежие
Огурец
Огурец 2 шт.
Свекла
Свекла 0,3 шт.
Рыба и морепродукты
Сельдь соленая
Сельдь соленая 100 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Горчица
Горчица 1 ч. л.
Майонез
Майонез 1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный 0,5 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Канапе Ёлочки - Шаг 1

Для приготовления канапе с селёдочным паштетом в виде ёлочек нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничный хлеб, филе солёной сельди без кожи и костей, свежие огурцы, вареная свёкла, куриное яйцо, горчица, майонез, чёрный молотый перец и немного соли.

Шаг 2
Канапе Ёлочки - Шаг 2
Сельдь соленая
Сельдь соленая100 г

Филе солёной сельди без кожи и костей измельчаем с мощью блендера, кухонного комбайна, мясорубки с частой решёткой или другого подходящего измельчителя.

Шаг 3
Канапе Ёлочки - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Добавляем к измельчённой сельди желток сваренного вкрутую яйца (белок нам не понадобится).

Шаг 4
Канапе Ёлочки - Шаг 4
Майонез
Майонез1 ст. л.

Также сюда добавляем майонез.

Шаг 5
Канапе Ёлочки - Шаг 5
Горчица
Горчица1 ч. л.

Вслед за майонезом в миску с сельдью и желтком добавляем горчицу.

Шаг 6
Канапе Ёлочки - Шаг 6
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Всыпаем чёрный молотый перец и немного соли, если сельдь не достаточно солёная на ваш вкус.

Шаг 7
Канапе Ёлочки - Шаг 7

Ложкой перетираем соединённые ингредиенты до получения однородного паштета-намазки.

Шаг 8
Канапе Ёлочки - Шаг 8
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный0,5 шт.

Пшеничный хлеб нарезаем большими, но не толстыми, ломтиками. Как показано на фотографии, обрезаем корки и нарезаем хлеб треугольными ломтиками.

Шаг 9
Канапе Ёлочки - Шаг 9
Огурец
Огурец2 шт.

Свежие огурцы моем, просушиваем с помощью бумажного полотенца, обрезаем края и нарезаем сначала тонкими кружочками, а затем эти кружочки разрезаем ещё на половинки. У меня огурцы были маленькими, возможно, вам будет достаточно и одного огурца.

Шаг 10
Канапе Ёлочки - Шаг 10
Свекла
Свекла0,3 шт.

Вареную свёклу очищаем, нарезаем тонкими ломтиками, из которых вырезаем звёздочки. Я воспользовалась плунжером для мастики- кстати, очень удобно!

Шаг 11
Канапе Ёлочки - Шаг 11

Собираем канапе: смазываем треугольные кусочки хлеба селёдочным паштетом.

Шаг 12
Канапе Ёлочки - Шаг 12

С помощью половинок огуречных кружочков превращаем канапе в “ёлочки”.

Шаг 13
Канапе Ёлочки - Шаг 13

Для этого выкладываем ломтики огурцов так, как показано на фотографии: кладка наподобие черепицы, ряды 3-2-1 от основания к верхушке каждой “ёлки”.

Шаг 14
Канапе Ёлочки - Шаг 14

Свекольными звёздочками завершаем украшение праздничных новогодних канапе!

Шаг 15
Канапе Ёлочки - Шаг 15

Канапе “Ёлочки” готовы!
Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается порядка 10-12 канапе.

Шаг 16
Канапе Ёлочки - Шаг 16

Подавайте канапе в виде ёлочек на стол и пусть зимние праздники пройдут для вас ярко, незабываемо и вкусно!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
No avatar
Matvei
Канапе на шпажках
Французская кухня
19
139
0
Мария Логиновски
Masha
Канапе с селедкой
Русская кухня
12
80
3
Ольга Пельш
Olga03
Канапе из блинов на шпажках
Французская кухня
32
227
1
Ирина Тернополь
ternopil
Канапе с кремом из феты и песто с томатами
Домашние рецепты
10
94
2
Вера Челиктен
veraCelikten
Быстрые канапе на крекерах
Домашние рецепты
6
70
0
Sofia ХорошиеРецепты
sofiakocetkova809
Канапе с виноградом
Домашние рецепты
0
0
0
Dolce Cuore
mansana
Канапе с сыром, клубникой и голубикой 🍢 🍓
Домашние рецепты
6
35
0
Lera Stubareva
valeristu
Канапе с курагой
Домашние рецепты
3
17
0
Ирина Тернополь
ternopil
Канапе из салями с фетой и огурцом
Домашние рецепты
15
153
1
Ирина Тернополь
ternopil
Канапе из креветок и огурца на тостах
Домашние рецепты
14
131
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта