Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
вторник, 18.44
Паштет из печени трески с яйцом и луком

Паштет из печени трески с яйцом и луком

Порции4
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Печень трески всегда была деликатесом, а уж блюда из нее тем более. Обязательно приготовьте такой паштет из этого очень полезного и вкусного продукта. Нежнейший, с отварными яйцами, репчатым луком и морковью, приправленный солью, перцем и лимонным соком. Готовится практически мгновенно, что очень удобно во время предпраздничной суеты. Блюдо хоть и домашнее, но вполне парадное. Однако вам обязательно понадобится блендер.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,76 г
Жиры 30,92 г
Углеводы 3,8 г
313
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 97 нравится
748 добавили себе
849
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Рыба и морепродукты
Печень трески
Печень трески 115 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Паштет из печени трески с яйцом и луком

Для приготовления паштета из печени трески с яйцом необходимо взять такие ингредиенты: печень трески в масле, яйца, морковь, лук репчатый, лимон, масло подсолнечное, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Паштет из печени трески с яйцом и луком
Печень трески
Печень трески115 г

Банку с печенью трески открываем, масло сливаем, а печень кладем в миску или глубокую тарелку.

Шаг 3
Паштет из печени трески с яйцом и луком
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

Варим яйца, охлаждаем их и чистим. Добавляем к печени трески.

Шаг 4
Паштет из печени трески с яйцом и луком
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь чистим, моем и нарезаем произвольно.

Шаг 5
Паштет из печени трески с яйцом и луком
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

На сковороду наливаем небольшое количество подсолнечного масла и кладем нарезанную морковь. Можно взять сливочное масло, но старайтесь чтобы жира в этом блюдо было как можно меньше, так как печень трески достаточно жирная сама по себе. Морковь тушим на сковороде под крышкой до мягкости, добавляя в процессе приготовления немного воды. Можно морковь просто отварить, этим вы вообще сведете до минимума жирность блюда.

Шаг 6
Паштет из печени трески с яйцом и луком
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Одну небольшую луковицу чистим, моем и нарезаем.

Шаг 7
Паштет из печени трески с яйцом и луком

В миску к печени трески и отварным яйцам кладем нарезанный лук.

Шаг 8
Паштет из печени трески с яйцом и луком

А после тушеную морковь.

Шаг 9
Паштет из печени трески с яйцом и луком
Лимонный сок
Лимонный сокп/в
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Взбиваем с помощью блендера печень трески, вареные яйца, репчатый лук и морковь. Добавляем лимонный сок по вкусу, солим и перчим. Перемешиваем все ингредиенты. Ставим паштет в холод минимум на один час.

Шаг 10
Паштет из печени трески с яйцом и луком

Подаем паштет на закуску с кусочком хлеба, тостами, хлебцами.

Шаг 11
Паштет из печени трески с яйцом и луком

Пригодится это блюдо и на праздничном столе к горячительным напиткам и без них.

Шаг 12
Паштет из печени трески с яйцом и луком

Паштет из печени трески с яйцом и луком готов. Подаем на закуску в праздники. Нежный, воздушный и очень вкусный. Неплохо подойдут к нему соленья и свежие овощи. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Паштет из печени трески и творожного сыра
Домашние рецепты
143
976
5
patee
Паштет из печени индейки с апельсиновым желе
Домашние рецепты
47
197
5
anrieta
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде
Домашние рецепты
9
40
0
anrieta
Паштет из копченой рыбы с орехами и яйцом
Домашние рецепты
8
59
0
patee
Паштет из копчёного кальмара с морковью и сыром
Домашние рецепты
12
141
2
patee
Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном
Итальянская кухня
72
291
0
Zoya7
Паштет из свиной печени с грибами и ветчиной
Домашние рецепты
17
125
0
Zoya7
Паштет из говяжьей печени с яблоком
Домашние рецепты
12
116
0
Zoya7
Паштет из куриной печени в корзиночках
Домашние рецепты
114
808
3
Zoya7
Паштет из куриной печени с апельсиновым желе
Русская кухня
242
1.29K
9
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта