среда, 10.44

Сырный суп по -французски с курицей

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Французская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Это настолько нежный,сливочный вкус курочки, что хочется еще и еще...

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,71 г

Жиры 0,75 г

Углеводы 8,95 г

90 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 20 нравится

263 добавили себе

287

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Гренки

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Лавровый лист сушеный

3 шт.

Гренки

п/в

В кастрюлю на 3 литра положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.
В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5–7 минут. В это время сделать слабую зажарку на сливочном масле. Сначала положить лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5–7 минут.. Затем добавить порезанное мясо. Варить 3–4 минуты, добавить плавленный сыр, хорошенько помешать и выключить огонь.

Шаг 2

Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.

Шаг 3

Приятного аппетита!