Сырный суп с семгой
Порций | 6 |
Время | 50 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Супы |
Способ | Классический |
Нежный, сытный, бархатистый суп с семгой, плавленым сыром и шампиньонами. Готовится просто и быстро, получается очень вкусным. Семгу вполне можно заменить форелью, лососем или горбушей. Если вы на обед пригласили гостей, то можно смело подать такой замечательный, полезный суп. О жирных кислотах и популярную «Омега-3», находящихся в семге, знают все. Сложно переоценить пользу этих веществ. Они регулируют вес, эффективно понижают содержание холестерина в крови, поддерживают нормальный уровень лептина, который отвечает за скорость обмена веществ в организме. Несмотря на достаточно большую жирность, семгу вполне можно использовать в составе диетических блюд. Небольшой кусочек этой рыбы способен обеспечить организм необходимым количеством витаминов и микроэлементов.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
|
Картофель | 2 шт. |
|
Лук-порей | 150 г |
|
Морковь | 1 шт. |
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления сырного супа с семгой нам понадобятся такие продукты: филе семги, лук - порей, шампиньоны, картофель, морковь, подсолнечное масло, плавленый сыр, соль, перец черный молотый.
Шаг 2
|
Лук-порей | 150 г |
|
Подсолнечное масло | 30 мл |
Лук-порей моем и нарезаем тонкими колечками. На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем лук-порей.
Шаг 3
Морковь чистим, моем и нарезаем кружками. Добавляем на сковороду к луку-порею.
Шаг 4
Шампиньоны чистим, моем и нарезаем пластинами. Добавляем на сковороду к луку-порею и моркови.
Шаг 5
Прикрываем сковороду крышкой и тушим лук-порей, морковь и шампиньоны 10 минут до выпаривания жидкости.
Шаг 6
Картофель, чистим, моем и нарезаем кубиками.
Шаг 7
В кастрюлю наливаем холодную воду, кладем нарезанный картофель и ставим варить на плиту.
Шаг 8
К картофелю добавляем в кастрюлю тушеные лук-порей, морковь и шампиньоны. Варим почти до готовности овощей минут 20.
Шаг 9
Через 20 минут кладем в суп предварительно помытое филе семги. Варим 15 минут.
Шаг 10
|
Плавленый сыр | 100 г |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Соль морская | п/в |
Кладем плавленый сыр. Понадобится мягкий плавленый сыр в баночке. У меня со вкусом креветок. Суп солим и перчим по вкусу. Я люблю морскую соль. Если у вас ее нет, можно обойтись обычной. Варим еще 10 минут.
Шаг 11
В конце кладем в суп нарезанную зелень.
Шаг 12
Вкусный, ароматный, бархатистый сырный суп с семгой готов. Подаем на обед, как первое блюдо. Приятного аппетита!
Посмотреть еще
patee
Сырный суп с курицей и щавелем
Русская кухня
Olga2004
Сырный суп с семгой и кедровыми орешками
Домашние рецепты
София Черноморец
Сырный суп с шампиньоами и брокколи
Русская кухня
nadezhda-krumskaya
СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ🍲
Домашние рецепты
patee
Сырный суп с креветками и кабачками
Домашние рецепты
iz056
Сырный суп с куриными фрикадельками
Домашние рецепты
patee
Сырный суп с фрикадельками и тимьяном
Домашние рецепты
Polinochka Kalashnikova
Сырный суп с краковской колбаской
Польская кухня
patee
Сырный суп с крапивой
Домашние рецепты
Margarita27
Сырный суп с курицей
Русская кухня
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
<