среда, 20.07

Овощной суп с вермишелью

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Этот витаминный суп поможет вам быстрее справиться с простудой!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,78 г

Жиры 0,53 г

Углеводы 6,16 г

33 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

16 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Макаронные изделия

Масла, жиры

Овощи свежие

Капуста кале (кудрявая)

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Консервированные помидоры

400 мл

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Оливковое масло

1 ч. л.

В большой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло.

Шаг 2

Чеснок

1 ч. л.

В кастрюлю положите измельченный чеснок и обжаривайте его пару минут.

Шаг 3

Лук-порей

1 стеб.

Капуста кале (кудрявая)

2,5 ст.

Перец болгарский

0,5 шт.

Соломкой нарежьте 1 большой стебель лука-порея, капусту, и кубиками нарежьте красный болгарский перец. Переложите эти овощи в кастрюлю с чесноком и тушите их около 4 минут, пока они не станут мягкими.

Шаг 4

Консервированные помидоры

400 мл

Овощной бульон

4 ст.

В кастрюлю с овощами также добавьте консервированные дольками помидоры в собственном соку и растительный отвар. Доведите жидкость в кастрюле до кипения.

Шаг 5

Добавьте к общей массе нарезанные помидоры среднего размера, сушеный базилик и перец черный молотый. Перемешайте все и уменьшите огонь.

Шаг 6

Рожки

1 ст.

В отдельной кастрюле отварите рожки (макароны), согласно инструкции на упаковке. Это займет около 6 минут. Слейте воду, а затем добавьте макароны в кастрюлю с супом. Варите суп на медленном огне еще 5-6 минут.

Шаг 7

Энергетическая ценность 1,25 стакана супа: 180Ккал, жиры - 2г, протеин - 14г, углеводы - 25г, клетчатка - 4,3г.