понедельник, 00.10

путук

Порция	1
Время	2 часа
Кухня	Армянская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

приятного аппетита !!!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,47 г

Жиры 7,08 г

Углеводы 8,19 г

135 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

52 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горох зеленый

20 г

Зелень и листовые овощи

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец красный острый молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец красный острый молотый

Баранью грудинку нарезать на куски весом по 50-60 гр. и варить в порционной глиняной посуде (путук) вместе с перебранным и промытым крупным горохом. Варить суп нужно в открытой посуде и по мере испарения жидкости постепенно добавлять костный бульон. За 20-30 минут до готовности мяса положить нарезанный кубиками картофель, лук-порей или репчатый, посолить, добавить красный перец, помидоры, нарезанные дольками, мелко нарезанную зелень и варить до готовности. Путук подать в той же посуде; наливать в тарелки перед едой.