Ирина Тернополь
четверг, 11.28
Гречневый суп с грибами

Гречневый суп с грибами

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Гречневый суп давно стал классикой и считается едой на каждый день. Добавить в этот суп грибы -тоже не новость.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,42 г
Жиры 2,77 г
Углеводы 12,63 г
81
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Ника КашкаЮлия КочергинаIrina GrВера Морозова и 20 нравится
184 добавили себе
208
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 300 г
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка п/в
Крупы
Гречневая крупа
Гречневая крупа 3 ст. л.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Лук репчатый
Лук репчатый 150 г
Морковь
Морковь 150 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Гречневый суп с грибами - Шаг 1
Шампиньон
Шампиньон300 г

Грибы промыть, ошпарить кипятком, нарезать кусочками.

Шаг 2
Гречневый суп с грибами - Шаг 2
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 г
Соевый соус
Соевый соус2 ст. л.

Обжарить грибы до золотистого цвета на подсолнечном масле, добавить 2 ст. л. соевого соуса и отставить с огня.

Шаг 3
Гречневый суп с грибами - Шаг 3
Картофель
Картофель500 г

Картофель почистить, нарезать кубиками.

Шаг 4
Гречневый суп с грибами - Шаг 4
Лук репчатый
Лук репчатый150 г

Лук нарезать кубиками.

Шаг 5
Гречневый суп с грибами - Шаг 5
Морковь
Морковь150 г

Морковь почистить, натереть на крупной терке.

Шаг 6
Гречневый суп с грибами - Шаг 6

Картофель положить в кипящую воду.

Шаг 7
Гречневый суп с грибами - Шаг 7
Гречневая крупа
Гречневая крупа3 ст. л.
Соль
Сольп/в

Вслед высыпать гречку в кастрюлю. Довести до кипения, посолить и варить 10 мин.

Шаг 8
Гречневый суп с грибами - Шаг 8

Затем добавить обжаренные грибы, варить 7-10 мин.

Шаг 9
Гречневый суп с грибами - Шаг 9

Тем временем слегка подрумянить на подсолнечном масле лук.
Добавить морковь и все вместе обжарить, периодически помешивая.

Шаг 10
Гречневый суп с грибами - Шаг 10

Добавить зажарку в кастрюлю.

Шаг 11
Гречневый суп с грибами - Шаг 11
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный2 шт.
Петрушка
Петрушкап/в

Добавить лавровый лист, поварить еще 5 мин и забрать с огня.
Суп готов.

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Домашние рецепты
190
1.11K
8
Вера Ингалычева
Vera2110
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Домашние рецепты
4
40
0
Диана Сиротенко
dianapir
Гречневый суп с грибами и клецками
Домашние рецепты
4
41
0
Мария Логиновски
Masha
Гороховый суп с грибами
Русская кухня
15
87
0
Зоя Шунина
Zoya7
Гречневый суп с клецками
Домашние рецепты
34
115
0
N. Anrieta
anrieta
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью
Домашние рецепты
14
38
0
Зоя Шунина
Zoya7
Гречневый суп с тушенкой
Домашние рецепты
28
45
0
Зоя Шунина
Zoya7
Гречневый суп с сухими грибами
Домашние рецепты
43
183
0
Patee. Рецепты
patee
Суп с фрикадельками, грибами и орзо
Домашние рецепты
32
131
0
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с грибами и красной чечевицей
Домашние рецепты
81
508
5
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта