понедельник, 10.37

Нежный грибной суп

Порций	8
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Простой в приготовлении грибной суп, который приятно удивит своим вкусом и ароматом. Количество ингредиентов указано на 3 литровую кастрюлю.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,83 г

Жиры 0,95 г

Углеводы 7,21 г

43 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

36 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Белый гриб

500 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

50 мл

Овощи свежие

	Картофель	5 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Соки, воды, напитки

Вода

2,6 л

Специи, пряности, добавки

	Бульонный кубик	1 шт.
	Укроп сушеный	10 г

Сыры

Плавленый сыр

180 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Грибы я использовала замороженные - перед приготовлением их необходимо разморозить и тщательно промыть.

Шаг 2

	Картофель	5 шт.
	Морковь	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Вода	2,6 л
	Бульонный кубик	1 шт.
	Белый гриб	500 г

Ставим на огонь воду, и начинаем чистить овощи (картофель, морковь, лук). Когда вода закипит кидаем в кастрюлю бульонный кубик.
Нарезаем очищенные овощи и грибы на небольшие кубики. Морковь, грибы и лук режем мелко, картофель более крупно.

Шаг 3

К бульонному кубику кидаем картофель и оставляем варится минут 10.

Шаг 4

Подсолнечное масло

50 мл

Тем временем, на сковородке разогреваем растительное масло, обжариваем лук и морковь, затем выкладываем грибы, и доливаем ещё немного растительного масла. Обжариваем до полной готовности продуктов.

Шаг 5

Пока обжаривали грибы с луком и морковью, картофель сварился до полу готовности, и к нему добавляем обжаренные овощи с грибами. Варим примерно 10 минут.

Шаг 6