четверг, 14.24

Куриный суп с манными клецками

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

🍴

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,37 г

Жиры 1,48 г

Углеводы 6,75 г

45 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

110 добавили себе

125

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

2 л

Зелень и листовые овощи

Петрушка

п/в

Крупы

Манная крупа

2 ст. л.

Масла, жиры

Сливочное масло

50 г

Овощи свежие

	Картофель	3 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриный бульон	2 л
	Картофель	3 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Куриный бульон довести до кипения, насыпать картофель, нарезанный соломкой, посолить и варить до мягкости.

Шаг 2

Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать и обжарить с морковью в топленном масле на малом огне. Добавить лук с морковью в бульон.

Шаг 3

	Яйцо куриное	1 шт.
	Манная крупа	2 ст. л.
	Сливочное масло	50 г
	Соль	п/в
	Петрушка	п/в

Приготовить клецки. Масло растереть с солью, добавить яйцо, перемешать. Всыпать манную крупу и все хорошенько перемешать. Получившееся тесто брать по 1/3 чайной ложки и опускать в кипящий суп. При подаче добавить рубленную зелень (укроп, петрушка).