понедельник, 15.54

Куриный бульон с гренками

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Когда нет времени и сил возится с супами, заправками и т.д. Я всегда готовлю просто вкусненький бульончик с ароматными гренками.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,92 г

Жиры 1,39 г

Углеводы 4,5 г

46 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

40 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

1 г

Перец душистый молотый

1 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Хлеб пшеничный

175 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Филе куриной грудки промыть. Залить 1.5 литра холодной воды. Поставить на огонь.

Шаг 2

Перец душистый молотый

1 г

Лавровый лист сушеный

Следить за тем что бы бульон не начал сильно кипеть. Снять образовавшуюся пену. Варить примерно 20-30 мин., пока грудка не станет мягкой. В бульон можно добавить репчатый лук и морковочку. Тогда бульон станет более ароматный. Не забудьте про черный перец горошком и лавровый листик. Ну и конечно надо посолить.

Шаг 3

Когда курочка свариться, порезать мясо порциями.

Шаг 4

Во время приготовления бульона готовим гренки. Булку (примерно 6 кусочков) режем на мелкие кубики. Жарим мин. 15-20 на медленном огне в глубокой сковороде, добавив чуть чуть растительного масла.

Шаг 5

На дно пиалы положить кусочек мяса, влить бульон. Подавать горячим с гренками.