пятница, 03.42

Куриный бульон с блинчиками

Порции	3
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Когда наваристые борщи, щи и супы вам надоели, есть альтернатива. Приготовьте куриный бульон с блинчиками, начиненными мясным фаршем. Очень просто и очень вкусно. Блюдо легкое, без картошки и крупы, но достаточно сытное. Хочу только добавить, что фарш можете брать любой, у меня куриный.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,59 г

Жиры 4,09 г

Углеводы 6,49 г

86 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

88 добавили себе

103

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

1 л

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Птица

Сахар, мёд, соль

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Блины

5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куриного бульона с блинчиками потребуется:блины, куриное филе, куриный бульон, подсолнечное масло, соль, укроп.

Шаг 2

Куриное филе пропустите через мясорубку, посолите по вкусу и перемешайте.

Шаг 3

Блины

5 шт.

На каждый блинчик выложите слой куриного фарша.

Шаг 4

Сверните блинчики с фаршем рулетом.

Шаг 5

Нарежьте блинные рулетики на небольшие кусочки.

Шаг 6

Подсолнечное масло

30 мл

Обжарьте блинные рулетики на сковороде со всех сторон до золотистого цвета.

Шаг 7

Приготовьте куриный бульон. Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Залейте холодной водой. Доведите до кипения, огонь уменьшите и снимите пену. После варите на самом минимальном огне до готовности. Добавьте в бульон соль по вкусу и укроп или петрушку.

Шаг 8

Выложите жареные блинчики с фаршем в тарелку.

Шаг 9

Залейте куриным бульоном.

Шаг 10

Куриный бульон с блинчиками готов.

Шаг 11

Подавайте на первое в обед. Приятного аппетита!

Куриный бульон с блинчиками

Тематические подборки

Похожие рецепты