среда, 00.02

томатный суп с морепродуктами

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

вкус средиземноморья

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,29 г

Жиры 3,63 г

Углеводы 8,88 г

79 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

56 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец кайенский (чили) молотый

1 щеп.

Перец кайенский (чили) молотый

п/в

Перец черный молотый

1 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец кайенский (чили) молотый

1 щеп.

чеснок нарезать довольно крупно, среднюю луковицу и морковку также порезать, все обжарить на оливковом масле

Шаг 2

одну большую картофелину порезать маленькими кубиками и закинуть в кастрюлю с кипящей водой, поварить минут 5, потом туда же добавить 0,5 кг морского коктейля (его небыло в "ингредиентах", поэтому пишу в описании шага), 0,25 кг мидий в раковинах, мелкопорубленный балгарский перец

Шаг 3

Перец кайенский (чили) молотый

п/в

кинуть очень маленькую часть перца чили и варить все до готовности, не давая перевариться морепродуктам, так как они могут стать резиновыми

Шаг 4

в конце приготовления внести в кастрюлю зажарку, мелко нарезать 2 небольших помидора и маслины (удаляя косточки) и также закинуть в суп, перемешать, добавить томатную пасту