вторник, 09.05
Томатный суп с кускусом

Томатный суп с кускусом

Порций6
Время30 мин
КухняМарокканская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Попробуйте нежный и насыщенный томатный суп с кускусом в интерпретации Джейми Оливера. Он очень прост и быстр в приготовлении. Поэтому прекрасно подходит тем хозяйкам, у которых совсем нет времени на готовку, а вкусные обеды никто не отменял. Особую индивидуальность и яркость супу придает мята. Она может быть сухой или свежей, так же можно добавить кинзу и другую зелень. Угощайтесь!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,83 г
Жиры 1,27 г
Углеводы 4,97 г
34
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 19 нравится
71 добавил себе
94
5
Вам нужно
Крупы
Кускус
Кускус 100 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1,5 л
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Консервированные помидоры
Консервированные помидоры 500 г
Специи, пряности, добавки
Зира (кумин)
Зира (кумин) 0,5 ч. л.
Мята сушеная
Мята сушеная 1 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Томатный суп с кускусом

Для приготовления томатного супа с кускусом нам понадобятся кускус, вода, томаты в собственном соку, лук, морковь, чеснок, оливковое масло, мята, кумин, соль, перец.

Шаг 2
Томатный суп с кускусом
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Лук измельчаем.

Шаг 3
Томатный суп с кускусом
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.

В кастрюле, где будет готовиться суп, разогреваем оливковое масло и пассируем в нем лук.

Шаг 4
Томатный суп с кускусом
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь нарезаем кубиками.

Шаг 5
Томатный суп с кускусом

Добавляем в лук и продолжаем готовить до мягкости овощей.

Шаг 6
Томатный суп с кускусом
Чеснок
Чеснок3 зуб.

Затем измельчаем чеснок.

Шаг 7
Томатный суп с кускусом

Высыпаем его в зажарку и перемешиваем.

Шаг 8
Томатный суп с кускусом
Вода
Вода1,5 л

Вливаем воду или бульон, доводим до кипения.

Шаг 9
Томатный суп с кускусом
Кускус
Кускус100 г

Добавляем кускус.

Шаг 10
Томатный суп с кускусом
Мята сушеная
Мята сушеная1 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Соль
Сольп/в
Зира (кумин)
Зира (кумин)0,5 ч. л.

И пряности по вкусу.

Шаг 11
Томатный суп с кускусом
Консервированные помидоры
Консервированные помидоры500 г

Суп еще раз доводим до кипения и высыпаем рубленые томаты в собственном соку.

Шаг 12
Томатный суп с кускусом

Тщательно перемешиваем и продолжаем варить суп до мягкости кускуса, у меня на это ушло 10 минут. Готовый суп снимаем с огня и даем ему настояться минут 15.

Шаг 13
Томатный суп с кускусом

Суп разливаем по тарелкам.

Шаг 14
Томатный суп с кускусом

Приправляем мятой и подаем.

Шаг 15
Томатный суп с кускусом

Приятного аппетита!

Шаг 16
Томатный суп с кускусом

Радуйте родных и близких!

Посмотреть еще
Nina
Томатный суп с фасолью
Домашние рецепты
15
130
3
Larisa
Томатный суп с тыквой
Домашние рецепты
11
67
0
Nina
Томатный суп с лапшой
Домашние рецепты
6
53
1
patee
Томатный суп с курицей
Итальянская кухня
60
264
1
anrieta
Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками
Домашние рецепты
23
94
2
mimibecoder
Индийский острый томатный крем-суп с кускусом
Индийская кухня
8
45
0
DiverLuba
Томатный суп-похлёбка с кускусом, сладким перчиком и острым чили
Марокканская кухня
4
43
0
Vasilevayuliya
Томатный суп с брокколи
Русская кухня
12
84
0
Mohn Broetchen
Томатный суп с чесночными гренками
Американская кухня
13
97
2
AnnaSydorova
Томатный суп с сыром
Итальянская кухня
18
104
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта