Зоя Шунина
среда, 22.44
Суп с овсянкой и грибами

Суп с овсянкой и грибами

Порций6
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Легкий, диетический, нежный, полезный и очень вкусный суп с овсянкой быстрого приготовления и шампиньонами. Готовится на любом мясном бульоне. Овсянка содержит большое количество антиоксидантов, укрепляющих иммунитет организма. Витамины улучшают обменные процессы, а метионин и магний укрепляют центральную нервную систему. Кальций и селен уменьшают количество холестерина в крови и препятствуют образованию на стенках кровеносных сосудов атеросклеротических бляшек. Употребляя овсянку, вы улучшите состояние волос и кожи.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,23 г
Жиры 1,08 г
Углеводы 5,5 г
34
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Роман СергеевShahlo FaizullaevaСЕМЁН СЕМЁНОВИЧСветлана Процько и 127 нравится
788 добавили себе
919
5
Вам нужно
Бульоны
Грибы
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Суп с овсянкой и грибами - Шаг 1

Для приготовления супа из овсянки и шампиньонов нужно взять такие продукты: мясной бульон(у меня куриный), картофель, морковь, лук репчатый, овсянку быстрого приготовления, масло подсолнечное, шампиньоны, соль, перец черный молотый, зелень.

Шаг 2
Суп с овсянкой и грибами - Шаг 2

Картофель чистим, моем и мелко нарезаем.

Шаг 3
Суп с овсянкой и грибами - Шаг 3

В кастрюлю наливаем мясной бульон и кладем нарезанный картофель. Ставим варить.

Шаг 4
Суп с овсянкой и грибами - Шаг 4

Морковь чистим, моем и мелко режем. Можно натереть на терке.

Шаг 5
Суп с овсянкой и грибами - Шаг 5

Лук репчатый чистим, моем и мелко нарезаем.

Шаг 6
Суп с овсянкой и грибами - Шаг 6

На сковороду наливаем небольшое количество подсолнечного масла и кладём нарезанный репчатый лук и морковь.

Шаг 7
Суп с овсянкой и грибами - Шаг 7

Припускаем 10 минут на небольшом огне. Сильно зажаривать не нужно. У нас суп диетический.

Шаг 8
Суп с овсянкой и грибами - Шаг 8

Кладем в кастрюлю с бульоном и картофелем припущенные лук и морковь. Продолжаем варить на небольшом огне.

Шаг 9
Суп с овсянкой и грибами - Шаг 9

Шампиньоны моем и нарезаем не очень мелко.

Шаг 10
Суп с овсянкой и грибами - Шаг 10

Отправляем нарезанные шампиньоны в кастрюлю с супом. Солим и если нужно перчим . Варим до готовности картофеля, моркови, лука и грибов еще 10 минут.

Шаг 11
Суп с овсянкой и грибами - Шаг 11

Добавляем овсяные хлопья быстрого приготовления и через 7-10 минут выключаем суп.

Шаг 12
Суп с овсянкой и грибами - Шаг 12

В конце кладем нарезанную зелень петрушки или укропа.

Шаг 13
Суп с овсянкой и грибами - Шаг 13

Сытный, вкусный, полезный и нежный суп с овсянкой и грибами готов. Подаем на обед. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СупыСуп из шампиньоновГрибной суп

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта