пятница, 16.03

Суп по-валлийски

Порций	9
Время	1 час 30 мин
Кухня	Швейцарская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Суп по-валлийски

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,29 г

Жиры 11,57 г

Углеводы 14,15 г

187 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

10 г

Крупы

Рис белый шлифованный

Макаронные изделия

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Стебель лука-порея нарезать тонкой соломкой, капусту разделить на соцветия, репчатый лук нарезать кольцами. Зелень петрушки и сельдерея порубить. Подготовленные овощи отваривать в 1л подсоленной воды около 30 мин.

Шаг 2

Рис белый шлифованный

Отдельно отваривать рис и лапшу в овощном бульоне. Разогреть на сковороде сливочное масло, добавить муку и, помешивая обжарить до золотистого цвета. Затем развести муку небольшим количеством бульона и влить в суп. Готовый суп приправить солью и молотым перцем.

Шаг 3

Сыр твердый

200 г

В тарелки разложить тонкие ломтики сыра и налить горячий суп.