adlart
Monday, 07.56
Солянка
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
13
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2.8 г
Жиры 1.81 г
Углеводы 4.18 г
|
44
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
5
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Свиная грудинка копчёная
250 г
Маслины без косточки
1 шт.
Укроп
п/в
Лимон
0.5 шт.
Вода
2.5 л
Картофель
2 шт.
Огурцы солёные
3 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Копченые колбаски (охотничьи)
150 г
Морковь
1 шт.
Соль морская
п/в
Перец черный горошком
п/в
Сметана 20%
200 г
Вскипятить воду,нарезать грудку, колбасу, картофель, лук кубиками, морковь натереть, картофель закинуть в воду, все остальное обжарить, добавить томатную пасту, 500 мл воды из кастрюли, потушить. Когда картофель размягчиться добавить томатный соус с овощами и мясом в кастрюлю и варить на сильном огне 5-7 минут. Подавать с маслинами и сметаной.
