Iren88
суббота, 23.23
Суп-солянка
| Порций | 7 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Суп-солянка пошаговый рецепт — очень простой рецепт. Его приготовление занимает минимум времени и сил. Кроме того, в качестве мясного компонента можно использовать то, что есть под рукой: сосиски, сардельки, колбасу различных сортов, говядину или свинину. В данном рецепте используются сосиски.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,13 г
Жиры 2,28 г
Углеводы 14,37 г
|
89
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 12 нравится120 добавили себе
136
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Суп-солянка - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/b5/c5/640x.jpg")
Сосиски молочные
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
2 шт.
Картофель
2 шт.
Огурцы солёные
3 шт.
Оливки без косточки
п/в
Лимон
п/в
Подсолнечное масло
п/в
Томатная паста
2 ст. л.
Ингредиенты:
Сосиски — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель -2 шт.
Огурцы корнишоны — 5 шт.
Оливки — 1 банка
Лимон — 4 кружочка
Подсолнечное масло
Томатная паста — 2 ст. ложки
Приготовление:
1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.
2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.
Сосиски — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель -2 шт.
Огурцы корнишоны — 5 шт.
Оливки — 1 банка
Лимон — 4 кружочка
Подсолнечное масло
Томатная паста — 2 ст. ложки
Приготовление:
1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.
2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.
Шаг 2
![Суп-солянка - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/b5/c6/640x.jpg")
3. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера.
Шаг 3
![Суп-солянка - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/b5/c7/640x.jpg")
Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут.
Шаг 4
![Суп-солянка - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/b5/c8/640x.jpg")
Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.
Шаг 5
![Суп-солянка - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/b5/c9/640x.jpg")
4. Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.
Шаг 6
![Суп-солянка - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/b5/ca/640x.jpg")
5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.
Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится.
Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу.
Надеюсь Вам понравится суп-солянка пошаговый рецепт.
Приятного аппетита!
Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится.
Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу.
Надеюсь Вам понравится суп-солянка пошаговый рецепт.
Приятного аппетита!
