понедельник, 14.11
Солянка рыбная

Солянка рыбная

Порции4
Время20 мин
КухняБелорусская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Рыбная солянка полезна большим содержанием фосфора в рыбе .

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,72 г
Жиры 4,42 г
Углеводы 5,42 г
87
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 10 нравится
77 добавили себе
91
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик
Базилик 50 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 200 г
Лук репчатый
Лук репчатый 100 г
Маслины без косточки
Маслины без косточки 150 г
Морковь
Морковь 100 г
Огурец
Огурец 150 г
Перец кашмирский
Перец кашмирский 100 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 200 г
Рыба и морепродукты
Макрурус
Макрурус 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 5 г
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 5 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Солянка рыбная
Макрурус
Макрурус500 г

Для приготовления солянки можно брать всякую рыбу,но не мелкую и не очень костлявую.
Снятое с рыбы филе нарезать кусочками ( по 2-3 куска на порцию ).
Вместе с головой и костями сварить бульон.
Рыбу отделить от костей.

Шаг 2
Солянка рыбная
Лук репчатый
Лук репчатый100 г
Морковь
Морковь100 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл
Соль
Соль5 г
Картофель
Картофель200 г
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный5 г

Очищенный лук и морковь нашинковать и слегка поджарить в суповой кастрюле с маслом.После чего в кастрюлю добавить картофель и подготовленный бульон.Добавить лавровый лист,соль.
Варить до готовности картофеля.

Шаг 3
Солянка рыбная
Огурец
Огурец150 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)200 г
Маслины без косточки
Маслины без косточки150 г
Перец кашмирский
Перец кашмирский100 г
Базилик
Базилик50 г

Теперь добавить нарезанные огурцы и помидоры.Варить 10-15мин.
Теперь в ход идут маслины,перец и зелень.
Перед подачей на стол в каждую тарелку добавляем лимон и кусочки филе ( отварного ).
Сметана по желанию.Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Солянка грибная
Русская кухня
77
947
0
Zoya7
Солянка мясная сборная с языком
Русская кухня
16
173
3
Zoya7
Солянка мясная с грибами и капустой
Русская кухня
10
97
0
ekso
Мясная солянка
Домашние рецепты
1
28
0
Matvei
Солянка
Русская кухня
51
293
2
nezabudkaa
Солянка с копченостями
Домашние рецепты
70
390
5
Tesoro Oro
Солянка
Русская кухня
17
188
1
Zoya7
Домашняя солянка
Русская кухня
558
3.42K
15
patee
Щи с фасолью и рыбными консервами
Домашние рецепты
28
136
6
patee
Солянка сборная домашняя
Домашние рецепты
175
637
6
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта