среда, 19.15

Шотландский грибной суп с овсяными хлопьями 🍲

Порции	2
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,65 г

Жиры 0,57 г

Углеводы 7,09 г

33 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Грибы

Зелень и листовые овощи

Крупы

Масла, жиры

Овощи свежие

Соусы

Специи, пряности, добавки

Тимьян сушеный

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

1. Овсяные хлопья замочить в воде 500 мл. на ночь.

2. Лук и чеснок некрупно порезать, обжарить на раст.масле 2-3 минуты.

3. Грибы нарезать кусочками и добавить к луку, продолжать обжаривать на небольшом огне ещё около 10 минут.

4. Овсяные хлопья вместе с водой измельчить блендером.

5. Добавить к луку и грибам измельчённые хлопья, бульон, соевый соус, соль и молотый перец по вкусу, немного тимьяна.

6. Довести до кипения и варить на маленьком огне под крышкой ещё 10-15 минут.

7. За 5 минут до готовности добавить мелко порубленную петрушку.

8. По желанию можно измельчить готовый суп блендером в пюре.