воскресенье, 23.36
Грибной суп с фасолью

Грибной суп с фасолью

Порций12
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

В этом супе все сочетается наилучшим образом: грибы, фасоль, морковка, лучок. В итоге получается очень вкусный и наваристый суп. Темные сорта фасоли наиболее полезны, но и сам вкус, в сочетании с грибами, просто идеален.Фасоль важно замочить на ночь. Это не только помогает ускорить процесс варки, но и уменьшает в организме газообразование после ее употребления. Но сейчас не об этом. Скорее за рецептом!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,62 г
Жиры 0,15 г
Углеводы 4,65 г
26
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 137 нравится
279 добавили себе
420
5
Вам нужно
Бобовые
Фасоль красная сухая
Фасоль красная сухая 300 г
Бульоны
Говяжий бульон
Говяжий бульон 5 л
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 550 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 350 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 150 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Грибной суп с фасолью

Для приготовления грибного супа нам понадобится: красная фасоль, картофель, морковь, лук и 5 л мясного бульона или просто воды.

Шаг 2
Грибной суп с фасолью
Фасоль красная сухая
Фасоль красная сухая300 г

Фасоль промойте и замочите на 8 ч. в холодной воде.

Шаг 3
Грибной суп с фасолью
Говяжий бульон
Говяжий бульон5 л

Разбухшую фасоль опять промойте и сварите в мясном бульоне. Можно просто в воде. Воду и бульон не солите в начале приготовления, иначе фасоль будет долго вариться.

Шаг 4
Грибной суп с фасолью
Картофель
Картофель350 г

Картофель почистите и помойте. Нарежьте кубиками.

Шаг 5
Грибной суп с фасолью
Соль
Сольп/в

Когда фасоль будет почти готова, добавьте в кастрюлю картофель и посолите бульон по вкусу.

Шаг 6
Грибной суп с фасолью
Шампиньон
Шампиньон550 г

Помойте и порежьте пластинками грибы.

Шаг 7
Грибной суп с фасолью

У грибов выпарите выделившуюся жидкость, а затем поджарьте. Растительное масло налейте на сковороду в начале приготовления.

Шаг 8
Грибной суп с фасолью
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Лук почистите и промойте под водой. Порежьте кубиками.

Шаг 9
Грибной суп с фасолью

Добавьте лук к грибам и жарьте до готовности.

Шаг 10
Грибной суп с фасолью
Морковь
Морковь150 г

Морковь очистите и промойте под водой. Нарежьте или натрите тонкой соломкой.

Шаг 11
Грибной суп с фасолью

Добавьте морковь к грибам с луком и немного потушите.

Шаг 12
Грибной суп с фасолью

Отправьте грибы с овощами в в постный суп.

Шаг 13
Грибной суп с фасолью

Дайте супу закипеть и варите еще 7 мин.

Шаг 14
Грибной суп с фасолью

Грибной суп с фасолью подавайте со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Суп с фасолью и сухими грибами
Домашние рецепты
18
181
2
Nina
Томатный суп с фасолью
Домашние рецепты
16
131
3
Sunnny
Куриный суп с фасолью
Домашние рецепты
2
24
0
Zoya7
Суп с фасолью и клецками
Домашние рецепты
136
910
1
Zoya7
Суп с фасолью и ветчиной
Домашние рецепты
26
171
0
anrieta
Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками
Домашние рецепты
23
93
2
RAISA
Тосканский грибной суп с фасолью
Домашние рецепты
7
87
0
Sunnny
Куриный суп с фасолью
Домашние рецепты
2
19
0
Zoya7
Суп с белой и зеленой фасолью
Домашние рецепты
10
68
0
valeristu
Томатный суп с фасолью и гренками
Домашние рецепты
2
19
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта