вторник, 19.06

Гороховый суп с копчеными ребрышками 🍲

Порций	9
Время	2 часа 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,69 г

Жиры 1,64 г

Углеводы 14,69 г

90 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горох сушеный

500 г

Зелень и листовые овощи

Укроп

100 г

Мясо

Свиные ребра копчёные

200 г

Овощи свежие

	Картофель	4 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	3 шт.
	Перец черный горошком	4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Горох сушеный	500 г
	Свиные ребра копчёные	200 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Перец черный горошком	4 шт.
	Укроп	100 г
	Чеснок	1 зуб.
	Лавровый лист сушеный	3 шт.
	Картофель	4 шт.

1. Залить 1,5 стакана гороха водой и дать разбухнуть (минут 30-40)

2. После того как горох разбух, в кастрюлю влить 2-2,5 литра воды. Варить вместе копчености, горох и картошку.

3. Когда горох почти разварился, пассеруем лук с морковью и добавляем в суп. Так же туда отправляем перец и лавровый лист

4. За 20 минут до конца режем туда чеснок и даем прокипеть еще минут 20 и добавляем зелень.