BAnna
Wednesday, 20.46
Капустный суп с курицей 🍲
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2.38 г
Жиры 0.87 г
Углеводы 3.15 г
|
29
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
6
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Овощи свежие
Птица
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Капустный суп с курицей 🍲 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1c/5e/640x.jpg")
Вода
2.5 л
Курица
350 г
Капуста белокочанная
400 г
Рис
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Укроп
1 пуч.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец черный горошком
7 шт.
😉
Шаг 2
![Капустный суп с курицей 🍲 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1c/5f/640x.jpg")
Приготовьте для супа бульон. Для этого кусочки курицы вымойте и положите в кастрюлю, добавьте соль, лавровый лист и перец горошком, залейте водой и проварите 30-40 минут. Специи достаньте и выбросьте.
Шаг 3
![Капустный суп с курицей 🍲 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1c/60/640x.jpg")
Пока варится бульон, подготовьте остальные ингредиенты. Рис переберите и тщательно промойте.
Шаг 4
![Капустный суп с курицей 🍲 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1c/61/640x.jpg")
Порежьте тонко полукольцами лук, можно добавить и морковь для цвета.
Шаг 5
![Капустный суп с курицей 🍲 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1c/62/640x.jpg")
Нашинкуйте максимально тонко капусту.
Шаг 6
![Капустный суп с курицей 🍲 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1c/63/640x.jpg")
К готовому бульон добавьте рис, проварите 10 минут.
Шаг 7
![Капустный суп с курицей 🍲 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1c/64/640x.jpg")
Добавьте капусту и лук. Варите 25 минут до полной готовности супа. Откорректируйте на соль.
Шаг 8
![Капустный суп с курицей 🍲 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1c/65/640x.jpg")
В конце варки добавьте мелко нарезанный укроп. Вот супчик и готов. Приятного аппетита!
