Nina
Tuesday, 13.01
Тыквенный суп-пюре
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Очень несложный рецепт тыквенного супа-пюре.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1.28 г
Жиры 4.25 г
Углеводы 7.58 г
|
69
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 17 нравится139 добавили себе
160
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тыквенный суп-пюре - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/42/85/640x.jpg")
Вымыть и почистить овощи (кроме имбиря). Нарезать их небольшими кусочками и обжарить в оливковом масле 5—6 минут.
Шаг 2
![Тыквенный суп-пюре - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/42/86/640x.jpg")
Добавить 1 литр горячей воды, натертый на мелкой терке имбирь, посолить и варить до мягкости овощей.
Шаг 3
Измельчить овощи в блендере, положить обратно в бульон и добавить сливки.
Шаг 4
Перед съедением добавить в тарелки сметану и мелко нарезанную зелень.
