четверг, 06.14

Вьетнамский суп с говядиной и лапшой 🍜

Порций	5
Время	1 мин
Кухня	Вьетнамская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,74 г

Жиры 0,6 г

Углеводы 10,14 г

62 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Говяжий бульон

1 л

Зелень и листовые овощи

Макаронные изделия

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Шаги приготовления

Шаг 1

1. Приготовьте рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке.

2. Поставьте кастрюлю с бульоном на огонь и доведите до кипения. В это время нарежьте морковь и огурец тонкой соломкой, крупно порубите петрушку, тонко нарежьте пекинскую капусту 2 листа. У перца чили удалите семена, мелко порубите. Нарежьте вырезку тончайшими ломтиками (если есть возможность, положите ее в морозильник на 10 мин., так ее будет легче нарезать).

3. В кипящий бульон положите морковь, варите 3 мин. Затем добавьте соевый соус. Положите вырезку и варите еще 2 мин. Добавьте пекинскую капусту, чили, огурец и петрушку и подержите на огне еще 1 мин. Если нужно, посолите суп.

4. Обдайте лапшу кипящей водой и разложите по тарелкам. Залейте супом и сразу же подавайте.