Белые щи с курицей
| Порций | 8 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Белые щи с курицей приятно разнообразят и освежают сытный зимний рацион. Готовить их просто и быстро. Такие щи обладают нежным, сладковатым вкусом, который слегка заглушаем соком лимона. Подавайте щи со сметаной и свежей зеленью.
|
61
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится
![Белые щи с курицей - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8d/fb/640x.jpg")
Для приготовления белых щей с курицей возьмите любые части курцы, белокочанную капусту, лук, картофель и морковь, зелень, подсолнечное и сливочное масло, соль, лаврушку, перец.
![Белые щи с курицей - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8d/fc/640x.jpg")
Куриные кралья разрубите по суставу. Крайнюю косточку можно удалить совсем.
![Белые щи с курицей - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8d/fd/640x.jpg")
Сложите курицу в кастрюлю. Залейте холодной водой и прокипятите. Курицу выньте, промойте, слейте первый бульон, промойте кастрюлю.
![Белые щи с курицей - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8d/fe/640x.jpg")
Нарежьте мелким кубиком лук.
![Белые щи с курицей - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8d/ff/640x.jpg")
Добавьте аналогичные кубики моркови.
![Белые щи с курицей - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8e/00/640x.jpg")
Разогрейте сливочное и подсолнечное масло.
![Белые щи с курицей - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8e/01/640x.jpg")
Припустите на масле лук.
![Белые щи с курицей - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8e/02/640x.jpg")
Добавьте морковь.
![Белые щи с курицей - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8e/03/640x.jpg")
Куриные крылья сложите в кастрюлю.
![Белые щи с курицей - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8e/04/640x.jpg")
Залейте кипятком.
![Белые щи с курицей - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8e/05/640x.jpg")
Мелко нашинкуйте капусту.
![Белые щи с курицей - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8e/06/640x.jpg")
Введите капусту в щи.
![Белые щи с курицей - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8e/07/640x.jpg")
Добавьте нарезанный крупным кубиком картофель.
![Белые щи с курицей - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8e/08/640x.jpg")
Варите до мягкости картошки, минут 15.
![Белые щи с курицей - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8e/09/640x.jpg")
Введите заправку. Посолите, положите лавровый лист.
![Белые щи с курицей - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8e/0a/640x.jpg")
Мелко порежьте зелень петрушки.
![Белые щи с курицей - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8e/0b/640x.jpg")
Заправьте готовые щи петрушкой.
![Белые щи с курицей - Шаг 18](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8e/0c/640x.jpg")
Подавайте белые щи с курицей на обед в горячем виде. Дополнительно подайте сметану и лимон.
![Белые щи с курицей - Шаг 19](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8e/0d/640x.jpg")
Белые щи с курицей готовы! Приятного аппетита!
