frol8310
суббота, 11.58
БУРАЧАК-шурпа по-восточному
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Муж и сын обожают этот суп!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,54 г
Жиры 1,97 г
Углеводы 9,25 г
|
72
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится28 добавили себе
32
5
Вам нужно
Бобовые
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Шаги приготовления
Шаг 1
![БУРАЧАК-шурпа по-восточному - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/8b/9b/640x.jpg")
Говядина
700 г
Фасоль красная сухая
1 ст.
Картофель
5 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Томатная паста
2 ст. л.
Маргарин
2 ст. л.
Вода
2 л
Говядину необходимо нарезать кубиками,залить водой варить 1 час,затем добавить фасоль (я ее замачивала на ночь). Когда мясо и фасоль станут мягкими, добавить нарезанный кубиками картофель. Растопить маргарин и обжарить на нем мелко нарезанный репчатый лук. Добавить томатную пасту и обжаривать ещё несколько минут. За 15 минут до окончания варки добавить в суп лапшу.
Шаг 2
![БУРАЧАК-шурпа по-восточному - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/8b/9c/640x.jpg")
Перед готовностью добавить специи,соль и обжаренный лук. Заправить толченым чесноком и посыпать петрушкой. Приятного аппетита☺️
