Зоя Шунина
пятница, 14.14
Гречневый суп с клецками

Гречневый суп с клецками

Порции4
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Гречневый суп с клецками можно отнести к разряду быстрых супов, которые готовят, когда нужно вкусно и сытно накормить семью, не затратив при этом много времени. Если у вас есть в холодильнике готовый мясной бульон, то за 35 минут такой суп будет готов. Это первое блюдо подойдет буквально всем:детям и взрослым, здоровым и не очень. При этом набор продуктов самый дешевый и простой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,93 г
Жиры 1,65 г
Углеводы 7,7 г
52
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Нина МихайловнаВиктор КолтаковАлександр СоболевТатьяна Мациевская и 30 нравится
120 добавили себе
154
5
Вам нужно
Бульоны
Куриный бульон
Куриный бульон 1,3 л
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 10 г
Крупы
Гречневая крупа
Гречневая крупа 60 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 50 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 70 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 150 г
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Морковь
Морковь 50 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Гречневый суп с клецками - Шаг 1

Для приготовления такого супа потребуется:бульон куриный, гречневая крупа, морковь, лук репчатый, картофель, подсолнечное масло, яйцо, мука, молоко, соль.

Шаг 2
Гречневый суп с клецками - Шаг 2
Куриный бульон
Куриный бульон1,3 л
Картофель
Картофель150 г

В кастрюлю налейте бульон. У меня куриный. Добавьте нарезанный картофель, который нужно предварительно очистить и хорошо помыть.

Шаг 3
Гречневый суп с клецками - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый50 г

Лук репчатый очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 4
Гречневый суп с клецками - Шаг 4
Морковь
Морковь50 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в сковороду.

Шаг 5
Гречневый суп с клецками - Шаг 5
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Налейте в сковороду подсолнечное масло и слегка припустите эти овощи в сковороде на среднем огне.

Шаг 6
Гречневый суп с клецками - Шаг 6

После выложите лук с морковью в кастрюлю с бульоном и картофелем.

Шаг 7
Гречневый суп с клецками - Шаг 7
Гречневая крупа
Гречневая крупа60 г
Соль
Сольп/в

Гречневую крупу тщательно помойте. Добавьте в кастрюлю 4 столовые ложки крупы. Суп посолите по вкусу.

Шаг 8
Гречневый суп с клецками - Шаг 8
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Пока суп варится, приготовьте тесто для клецек. В миску разбейте яйцо.

Шаг 9
Гречневый суп с клецками - Шаг 9

Взбейте его венчиком и немного посолите.

Шаг 10
Гречневый суп с клецками - Шаг 10
Молоко коровье
Молоко коровье50 мл

Влейте молоко.

Шаг 11
Гречневый суп с клецками - Шаг 11
Мука пшеничная
Мука пшеничная70 г

Постепенно всыпьте муку.

Шаг 12
Гречневый суп с клецками - Шаг 12

Замесите тесто по консистенции, как на густые оладьи.

Шаг 13
Гречневый суп с клецками - Шаг 13

Когда все ингредиенты в супе будут готовы, с помощью чайной ложки выложите в кастрюлю тесто. Через несколько минут клецки всплывут. Проварите суп еще 3-4 минуты и выключайте.

Шаг 14
Гречневый суп с клецками - Шаг 14
Укроп
Укроп10 г

Укроп или петрушку мелко нарежьте и добавьте в готовый суп.

Шаг 15
Гречневый суп с клецками - Шаг 15

Гречневый суп с клецками готов.

Шаг 16
Гречневый суп с клецками - Шаг 16

Ароматный, вкусный и полезный суп подавайте на первое в обед. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Домашние рецепты
190
1.13K
8
Анастасия Панаит
Alraune
Куриный суп с клёцками
Домашние рецепты
52
155
5
Надежда Крымская
nadezhda-krumskaya
Куриный суп с клецками классический
Домашние рецепты
11
83
1
Лана М
ssweetyy
Суп с клецками 🥣
Украинская кухня
0
6
0
Вера Ингалычева
Vera2110
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Домашние рецепты
4
40
0
Диана Черней
Cherney diana2014
Куриный суп с клёцками
Домашние рецепты
4
33
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриный суп с манными клецками
Домашние рецепты
34
62
1
Зоя Шунина
Zoya7
Гречневый суп с тушенкой
Домашние рецепты
29
51
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриный суп с гречневыми клецками
Домашние рецепты
180
804
6
Диана Сиротенко
dianapir
Гречневый суп с грибами и клецками
Домашние рецепты
4
42
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта