четверг, 14.00

Вкуснейший лагман

Порций	5
Время	1 час 10 мин
Кухня	Осетинская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

😋

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,34 г

Жиры 6,89 г

Углеводы 15,77 г

163 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

1 пуч.

Макаронные изделия

Лапша

300 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3,4 ст. л.

Мясо

Говядина

500 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Перец болгарский	2 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Чеснок	2,3 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Говядина	500 г
	Лапша	300 г
	Перец болгарский	2 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	2,3 зуб.
	Петрушка	1 пуч.
	Подсолнечное масло	3,4 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

1,5 литра мясного бульона, помидоры-2шт большие, 1 большая луковица

Шаг 2

Помидоры, перец, лук, очистить и нарезать кубиками.

Шаг 3

Мясо нарезать небольшими кубиками. В сильно разогретой сковороде разогреть подсолнечное масло. На сильном огне мясо обжарить (лучше порционно что бы мясо не тушилось а жарилось) затем готовое мясо выложить в тарелку. Когда всё мясо готово вернуть в сковороду. Добавить овощи , жарить помешивая, 5-7 мин.

Шаг 4

Затем влить тёплый бульон , довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности около часа.

Шаг 5

Петрушку и чеснок мелко порубить. За мин 10 до готовности мяса, отварите лапшу в соответствии инструкцией на упаковке, готовлю лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой