Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
среда, 20.47
Суп-пюре из шампиньонов.

Суп-пюре из шампиньонов.

Порций6
Время1 час 1 мин
КухняФранцузская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический
Супы-пюре многие причисляют к ресторанным блюдам, и балуют себя только при «выходе в свет». Хотя суп-пюре из шампиньонов со сливками имеют вполне простой рецепт, который несложно приготовить дома. И не стоит думать, будто ингредиенты доступы лишь именитым шеф-поварам – все гораздо проще, чем можно предположить.
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,91 г
Жиры 4,79 г
Углеводы 5,99 г
71
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится
54 добавили себе
60
5
Вам нужно
Бульоны
Куриный бульон
Куриный бульон 600 г
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 600 г
Масла, жиры
Рапсовое масло
Рапсовое масло 2 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Сливки 20-22%
Сливки 20-22% 100 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст. л.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 300 г
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок
Чеснок 4 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Суп-пюре из шампиньонов.
Шампиньон
Шампиньон600 г
Грибы помыть, очистить, не крупно нарезать.
Шаг 2
Суп-пюре из шампиньонов.
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.
Лук очистить, нарезать.
Шаг 3
Суп-пюре из шампиньонов.
Картофель
Картофель300 г
Картошку помыть, очистить, нарезать кубиками.
Шаг 4
Суп-пюре из шампиньонов.
Рапсовое масло
Рапсовое масло2 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло2 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст. л.
Чеснок
Чеснок4 зуб.
Быстро обжарить грибы и лук, в конце добавить картошку и чеснок. Положить сливочное масло, растопить его. Всыпать муку, быстро обжарить.
Шаг 5
Суп-пюре из шампиньонов.
Куриный бульон
Куриный бульон600 г
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Соль
Сольп/в
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный0,5 ч. л.
Влить куриный бульон или овощной. Посолить. Добавить специи. Варить 15 минут.
Шаг 6
Суп-пюре из шампиньонов.
Сливки 20-22%
Сливки 20-22%100 г
Пюрируйте супчик погружным блендером. Влейте сливки, хорошо взбейте. Прогрейте суп, около 5 минут. Украсить. Подорвать с сухариками. 🍽
Посмотреть еще
Povar
Суп-пюре из шампиньонов
Домашние рецепты
38
256
0
patee
Суп-пюре из шампиньонов
Домашние рецепты
198
1.29K
4
ternopil
Грибной суп-пюре
Домашние рецепты
57
446
4
ternopil
Суп-пюре из кабачков
Домашние рецепты
50
332
2
Zoya7
Суп-пюре из баклажана и цуккини
Домашние рецепты
89
621
5
Nick
Суп-пюре из авокадо
Тайская кухня
9
37
1
Nick
Суп-пюре из картофеля по-румынски
Румынская кухня
16
87
0
Nick
Суп-пюре из лука, риса и помидоров
Испанская кухня
18
53
1
Perfectlady
Суп-пюре из паприки
Мексиканская кухня
3
23
0
Sunnny
Суп-пюре из авокадо
Домашние рецепты
4
14
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта