Sunnny
Friday, 18.22
Суп-пюре из авокадо
| Порции | 2 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Суп-пюре из мякоти авокадо с пахтом, овощным бульоном, кинзой, соком лайма и специями. Подавайте охлажденным, украсив жареной кукурузой, помидорами и т.п., по вкусу.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2.16 г
Жиры 7.24 г
Углеводы 6.27 г
|
91
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится16 добавили себе
20
5
Вам нужно
Бульоны
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Кинза (семена)
30 г
Перец красный острый молотый
0.2 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Тмин
0.5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Кроме перечисленных ингредиентов, можно добавить в суп жареную кукурузу, немного оливкового масла, нарезанные помидоры, йогурт и острый соус. Можно также посыпать суп свежей кинзой.
Шаг 2
Смешать в блендере или кухонном комбайне мякоть авокадо, пахту, овощной бульон, сок лайма и кинзу.
Шаг 3
Добавить тмин и порошок чили.
Шаг 4
Взбить до однородной массы. Приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 5
Убрать в холодильник.
Шаг 6
Когда суп-пюре охладится, достать, украсить по своему вкусу и подавать.
