пятница, 08.18

Куриный суп с перловкой

Порций	5
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Приготовьте на обед куриный суп с перловкой. Его мягкая, нежная, обволакивающая консистенция как нельзя подходит для согрева в зимние морозы. Суп сытный, полезный и для детей, и для взрослых. Его успешно можно использовать в детском и диетическом питании. К тому же, перловку советуют есть как можно больше и чаще, особенно женщинам - ведь именно эта крупа содержит вещества, способствующие омоложению, а значит - вашей красоте!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,27 г

Жиры 4,73 г

Углеводы 4,65 г

74 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 28 нравится

228 добавили себе

260

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	3 г
	Укроп	5 г

Крупы

Перловая крупа

60 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

30 г

Овощи свежие

	Картофель	90 г
	Лук репчатый	30 г
	Морковь	50 г

Птица

Куриное бедро

250 г

Сахар, мёд, соль

Соль

15 г

Соки, воды, напитки

Вода

1 л

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

0,3 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Возьмите следующие продукты: куриное бедро, картофель, лук, морковь, перловую крупу, масло для зажарки, соль, лавровый лист и консервированную или свежую зелень для заправки.

Шаг 2

	Вода	1 л
	Куриное бедро	250 г

Курицу залейте водой, чтобы только скрыла, доведите до кипения, через 5 минут кипения слейте воду, промойте кастрюлю и мясо и снова залейте чистой водой в нужном объеме.

Шаг 3

Перловая крупа

60 г

Хорошо промойте полстакана перловой крупы.

Шаг 4

Для ускорения варки перловку можно сварить до полуготовности в микроволновке - залейте стаканом воды и в режиме разогрева проварите 10 минут. Или замочите крупу часа на два заранее. Добавьте в суп, варите при медленном кипении.

Шаг 5