N. Anrieta
пятница, 08.18
Куриный суп с перловкой

Куриный суп с перловкой

Порций5
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Приготовьте на обед куриный суп с перловкой. Его мягкая, нежная, обволакивающая консистенция как нельзя подходит для согрева в зимние морозы. Суп сытный, полезный и для детей, и для взрослых. Его успешно можно использовать в детском и диетическом питании. К тому же, перловку советуют есть как можно больше и чаще, особенно женщинам - ведь именно эта крупа содержит вещества, способствующие омоложению, а значит - вашей красоте!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,27 г
Жиры 4,73 г
Углеводы 4,65 г
74
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Валентина ЛисинаКатерина ШаповалКсения АкулининаНаташа Новак и 22 нравится
212 добавили себе
238
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 3 г
Укроп
Укроп 5 г
Крупы
Перловая крупа
Перловая крупа 60 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 90 г
Лук репчатый
Лук репчатый 30 г
Морковь
Морковь 50 г
Птица
Куриное бедро
Куриное бедро 250 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 15 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1 л
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 0,3 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриный суп с перловкой - Шаг 1

Возьмите следующие продукты: куриное бедро, картофель, лук, морковь, перловую крупу, масло для зажарки, соль, лавровый лист и консервированную или свежую зелень для заправки.

Шаг 2
Куриный суп с перловкой - Шаг 2
Вода
Вода1 л
Куриное бедро
Куриное бедро250 г

Курицу залейте водой, чтобы только скрыла, доведите до кипения, через 5 минут кипения слейте воду, промойте кастрюлю и мясо и снова залейте чистой водой в нужном объеме.

Шаг 3
Куриный суп с перловкой - Шаг 3
Перловая крупа
Перловая крупа60 г

Хорошо промойте полстакана перловой крупы.

Шаг 4
Куриный суп с перловкой - Шаг 4

Для ускорения варки перловку можно сварить до полуготовности в микроволновке - залейте стаканом воды и в режиме разогрева проварите 10 минут. Или замочите крупу часа на два заранее. Добавьте в суп, варите при медленном кипении.

Шаг 5
Куриный суп с перловкой - Шаг 5
Лук репчатый
Лук репчатый30 г

Приготовьте заправку: нарежьте половинку луковицы.

Шаг 6
Куриный суп с перловкой - Шаг 6

Очистите морковь.

Шаг 7
Куриный суп с перловкой - Шаг 7
Морковь
Морковь50 г

Кубиком порежьте морковь.

Шаг 8
Куриный суп с перловкой - Шаг 8
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 г

На масле до прозрачности обжарьте лук.

Шаг 9
Куриный суп с перловкой - Шаг 9

Добавьте морковь и припустите вместе с луком.

Шаг 10
Куриный суп с перловкой - Шаг 10
Картофель
Картофель90 г

Картофель очистите и нарежьте крупным кубиком.

Шаг 11
Куриный суп с перловкой - Шаг 11

В бульон введите картофель.

Шаг 12
Куриный суп с перловкой - Шаг 12
Соль
Соль15 г

Посолите.

Шаг 13
Куриный суп с перловкой - Шаг 13

Заправьте суп подготовленной заправкой.

Шаг 14
Куриный суп с перловкой - Шаг 14
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный0,3 г

Добавьте пару лавровых листочков.

Шаг 15
Куриный суп с перловкой - Шаг 15
Укроп
Укроп5 г
Петрушка
Петрушка3 г

Введите соленую зелень петрушки и укропа.

Шаг 16
Куриный суп с перловкой - Шаг 16

Куриное мясо выньте и нарежьте порционными кусками. Снова введите в суп. Дайте супу настояться под крышкой после отключения минут 10.

Шаг 17
Куриный суп с перловкой - Шаг 17

Разливайте куриный суп с перловкой по тарелкам и приглашайте к столу.

Шаг 18
Куриный суп с перловкой - Шаг 18

Куриный суп с перловкой готов! Подавайте его со свежей зеленью, перцем, горчицей.

Шаг 19
Куриный суп с перловкой - Шаг 19

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Екатерина Воробьева
katbka
Куриный суп с фрикадельками из мацы
Английская кухня
1
15
1
Зоя Шунина
Zoya7
Куриный суп с гречневыми клецками
Домашние рецепты
171
771
6
Анастасия Панаит
Alraune
Куриный суп с клёцками
Домашние рецепты
51
153
5
Зоя Шунина
Zoya7
Куриный суп с морковными клецками для детей
Домашние рецепты
162
861
12
Надежда Крымская
nadezhda-krumskaya
Куриный суп с клецками классический
Домашние рецепты
11
78
1
Зоя Шунина
Zoya7
Куриный суп с манными клецками
Домашние рецепты
32
55
1
Зоя Шунина
Zoya7
Куриный суп с фрикадельками и шпинатом
Домашние рецепты
9
31
0
No avatar
manar
куриный суп с гречневой крупой
Русская кухня
5
25
0
Анастасия Панаит
Alraune
Куриный суп с баклажанами
Домашние рецепты
32
150
6
Patee. Рецепты
patee
Куриный суп с вермишелью в мультиварке
Домашние рецепты
65
312
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта