Суп с зелёной гречкой, помидорами и фрикадельками из крольчатины
| Порций | 8 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Готовим суп с необработанной гречихой, помидорами черри и фрикадельками из мяса кролика! Невооружённым взглядом видно, что все ингредиенты, входящие в состав этого первого блюда, крайне полезны. Это делает суп актуальным блюдом в любое время года в меню как взрослых, так и детей. Суп не жирный, он имеет приятный аромат, широкую вкусовую палитру и аппетитный вид в тарелке. Пробуйте!
|
49
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 7 нравится
![Суп с зелёной гречкой, помидорами и фрикадельками из крольчатины - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/a2/00/640x.jpg")
Для приготовления супа с зелёной гречкой, помидорами и фрикадельками из крольчатины нам понадобятся следующие ингредиенты: вода, картофель, зелёная (не обжаренная) гречка, помидоры черри, лук репчатый, морковь, крольчатина, лавровый лист, масло подсолнечное рафинированное, петрушка, соль, чёрный молотый перец.
![Суп с зелёной гречкой, помидорами и фрикадельками из крольчатины - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/a2/01/640x.jpg")
Картофель чистим, нарезаем кубиками или кусочками произвольной формы, промываем.
![Суп с зелёной гречкой, помидорами и фрикадельками из крольчатины - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/a2/02/640x.jpg")
Перекладываем картофель в кастрюлю, вливаем чистую холодную воду. Ставим кастрюлю на плиту, на сильный огонь, а когда вода закипит, убавляем огонь - пусть картофель варится до готовности.
