Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
вторник, 10.47
Борщ с говядиной

Борщ с говядиной

Порций10
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический
Вкусный борщ
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,75 г
Жиры 1,25 г
Углеводы 5,33 г
43
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится
124 добавили себе
132
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка п/в
Укроп
Укроп п/в
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Мясо
Говядина
Говядина 800 г
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 0,5 шт.
Картофель
Картофель 5 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Свекла
Свекла 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок п/в
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 4 л
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 2 шт.
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Борщ с говядиной
Говядина
Говядина800 г
Соль
Сольп/в
Вода
Вода4 л
Отварить говядину на кости в течении 1,5 часов.Бульон подсолить по вкусу.
Шаг 2
Борщ с говядиной
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.
Пока варится мясо лук очистить и мелко порезать
Шаг 3
Борщ с говядиной
Морковь
Морковь1 шт.
Морковь очистить и натереть на крупной терке
Шаг 4
Борщ с говядиной
Свекла
Свекла1 шт.
Свеклу очистить и также как морковь натереть на крупной тёрке
Шаг 5
Борщ с говядиной
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.
На растительном масле обжарить лук в течении 8-10 минут
Шаг 6
Борщ с говядиной
Затем к луку добавить морковь и пережарить ещё минут 7
Шаг 7
Борщ с говядиной
Томатная паста
Томатная паста2 ст. л.
К овощам добавить томатную пасту и немного воды,все перемешать и тушить ещё минут 7.
Шаг 8
Борщ с говядиной
Затем там ,где жарились овощи потушить минут 8 свеклу,можно подлить ещё масла
Шаг 9
Борщ с говядиной
Достать мясо из бульона.Мякоть отделить от Кости и порезать на кусочки
Шаг 10
Борщ с говядиной
Картофель
Картофель5 шт.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный2 шт.
Картофель почистить,порезать,добавить вместе с порезанным мясом и лавровым листом в бульон
Шаг 11
Борщ с говядиной
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная0,5 шт.
Пока варится картошка капусту помыть и порезать,затем также отправить в бульон
Шаг 12
Борщ с говядиной
Укроп
Укропп/в
Петрушка
Петрушкап/в
Зелень помыть и мелко порезать
Шаг 13
Борщ с говядиной
Лимон
Лимонп/в
Сахар-песок
Сахар-песокп/в
После того как капуста повариться минут 5 добавить пережаренные с томатом овощи,свеклу,и зелень.По вкусу из лимона выжать сок в борщ и посахарить,примерно получается около 1-2 стол.ложки сахара.Подсолить если бульон не достаточно соленый.Поварить ещё минут 7-10,затем дать борщу настояться.
Посмотреть еще
patee
Борщ с говядиной
Украинская кухня
40
235
11
anrieta
Борщ с говядиной, копчёными ребрами и фасолью
Домашние рецепты
7
61
0
patee
Суп с говядиной и капустой
Домашние рецепты
10
121
1
Alraune
Суп с говядиной и машем
Узбекская кухня
20
99
3
Zoya7
Кулеш с говядиной
Украинская кухня
128
755
18
Zoya7
Овощной суп с говядиной
Домашние рецепты
98
734
4
anrieta
Щи с говядиной и свежей капустой
Домашние рецепты
7
34
0
MariMariYa
Борщ украинский с черносливом и яблоками
Украинская кухня
5
25
0
patee
Суп из говядины и клёцками с укропом
Домашние рецепты
27
176
0
anrieta
Русский борщ
Русская кухня
11
83
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта