Patee. Рецепты
вторник, 16.26
Суп с белыми грибами

Суп с белыми грибами

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Вкусный, наваристый и сытный суп с белыми грибами. Имеет приятный грибной вкус и аромат. Всем давно известно, что былые грибы содержат много белка и могут заменять по вкусовым качествам мясо, потому рекомендую приготовить такой суп. Он довольно сытный и питательный, но при этом легкий. Готовиться без лишних усилий, по желанию грибы после проваривания можно обжарить, но так суп получится более жирный. Потому думаю поджаренной зажарки из овощей будет достаточно. Такой суп будет хорошим решением для сытного обеда для всей семьи, к тому же белые грибы содержат массу витаминов. Так что готовьте с удовольствием!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,61 г
Жиры 0,89 г
Углеводы 5,24 г
32
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Cristina MacarencoKsusha KuznetsovaМаша МалишАйсулу Жахина и 24 нравится
193 добавили себе
221
5
Вам нужно
Грибы
Белый гриб
Белый гриб 1 кг
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 3 стеб.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Лук зеленый
Лук зеленый 3 стеб.
Лук репчатый
Лук репчатый 100 г
Морковь
Морковь 100 г
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 5 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1 л
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 3 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Суп с белыми грибами - Шаг 1

Для приготовления супа нам понадобиться: белые грибы, морковь, картофель, лук репчатый, чеснок, зеленый лук, укроп, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Суп с белыми грибами - Шаг 2
Белый гриб
Белый гриб1 кг

Белые грибы нужно протереть от песка, а затем промыть под проточной водой. Нарезать довольно крупными кусочками.

Шаг 3
Суп с белыми грибами - Шаг 3

Нарезанные белые грибы нужно варить в воде минут 20.

Шаг 4
Суп с белыми грибами - Шаг 4
Лук репчатый
Лук репчатый100 г

Лук репчатый очистить и нарезать мелким кубиком.

Шаг 5
Суп с белыми грибами - Шаг 5
Морковь
Морковь100 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 г

Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Всыпать лук и морковь на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 6
Суп с белыми грибами - Шаг 6
Чеснок
Чеснок2 зуб.

В сковороду с овощами добавить выдавленный чеснок и все обжарить до золотистого цвета.

Шаг 7
Суп с белыми грибами - Шаг 7
Картофель
Картофель500 г

Картофель очистить, вымыть и нарезать средним кубиком.

Шаг 8
Суп с белыми грибами - Шаг 8

Из проваренных белых грибов слить воду. Потому как грибы лесные и из них лучше первый бульон сливать.

Шаг 9
Суп с белыми грибами - Шаг 9
Вода
Вода1 л

Затем залить их свежей, чистой водой и варить еще 15 минут.

Шаг 10
Суп с белыми грибами - Шаг 10

После закипания грибов нужно всыпать картофель. Варить 10-15 минут.

Шаг 11
Суп с белыми грибами - Шаг 11
Соль
Соль5 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый3 г

Затем всыпать зажарку, все посолить и поперчить, варить до готовности, еще где-то минут 10-15.

Шаг 12
Суп с белыми грибами - Шаг 12
Лук зеленый
Лук зеленый3 стеб.
Укроп
Укроп3 стеб.

Небольшой пучек укропа и зеленого лука нарезать мелко и всыпьте к супу. Накрыть крышкой, убрать с огня.

Шаг 13
Суп с белыми грибами - Шаг 13

Наваристый суп с белыми грибами готов. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Alexander Bunin
ABunin
Фасолевый суп с белыми грибами
Русская кухня
5
31
1
Ekaterina Egorova
KaterinaEgorova
Его Величество Суп с Белыми Грибами и Лапшой.
Русская кухня
11
103
1
N. Anrieta
anrieta
Грибной суп из белых грибов
Домашние рецепты
37
268
0
Patee. Рецепты
patee
Суп с фрикадельками, грибами и орзо
Домашние рецепты
32
131
0
Patee. Рецепты
patee
Суп из белых грибов с манной крупой
Домашние рецепты
17
121
0
Зоя Шунина
Zoya7
Гречневый суп с сухими грибами
Домашние рецепты
38
173
0
Алина Боджолян
Sunnny
Куриный суп с фасолью
Домашние рецепты
2
21
0
Зоя Шунина
Zoya7
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Домашние рецепты
183
1.08K
7
Зоя Шунина
Zoya7
Борщ с индейкой и белыми грибами
Русская кухня
86
667
6
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с фрикадельками из сухих лесных грибов
Домашние рецепты
240
1.29K
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта