Polinochka Kalashnikova
среда, 12.53
Окрошка
| Порция | 1 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Лёгкая окрошка без картошки! Это очень важно для тех, кто соблюдает ПП! По желанию можно заменить квас на айран или кефир. Горчица придаёт пикантности блюду.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,76 г
Жиры 7,22 г
Углеводы 2,84 г
|
98
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится67 добавили себе
78
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Окрошка - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/61/17/640x.jpg")
Огурец
0,5 шт.
Горчица
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Укроп
1 стеб.
Лук зеленый
3 стеб.
Колбаса вареная
50 г
Квас хлебный
500 мл
Редис красный
3 шт.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Отпаривание яйцо до готовности.
Нарезаем лук и укроп.
Шаг 2
![Окрошка - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/61/18/640x.jpg")
Редиску нарезаем кубиками.
Шаг 3
![Окрошка - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/61/19/640x.jpg")
Колбасу также нарезаем кубиками. (Тут 2 кружочка колбасы)
Шаг 4
![Окрошка - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/61/1a/640x.jpg")
Нарезаем огурец
Шаг 5
![Окрошка - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/61/1b/640x.jpg")
Яйцо нарезаем кубиками и чтоб оно не крошилось смочите нож холодной водой
Шаг 6
![Окрошка - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/61/1c/640x.jpg")
Выкладываем все ингредиенты в миску, добавляем соль, перец и горчицу. Заливаем квасом.
Приятного аппетита!
