Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 11.57
Есть видео
Оригинальный Домашний СОУС, с которым МЯСНЫЕ БЛЮДА станут еще вкуснее!

Оригинальный Домашний СОУС, с которым МЯСНЫЕ БЛЮДА станут еще вкуснее!

Порций25
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСоусы
СпособКлассический

Хочу предложить вам рецепт оригинального соуса к любому мясному блюду. Он раскроет и дополнит вкус мяса, рыбы или птицы, а ваши близкие или гости ни за что не догадаются из чего он приготовлен! Желая сэкономить время, мы приобретаем в магазине различные соусы, когда под рукой у нас огромный ассортимент продуктов, из которых можно быстро, просто и полезно приготовить домашний вариант, который всегда вкуснее покупного.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,47 г
Жиры 0,23 г
Углеводы 18,73 г
76
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится
38 добавили себе
46
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 0,5 пуч.
Укроп
Укроп 0,5 пуч.
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 2,5 ст. л.
Соль
Соль 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Кориандр молотый
Кориандр молотый 1 ч. л.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый 1 щеп.
Яблочный уксус
Яблочный уксус 1 ст. л.
Фрукты, ягоды
Калина
Калина 400 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Калина
Калина400 г
Сахар-песок
Сахар-песок2,5 ст. л.
Соль
Соль1 ч. л.
Яблочный уксус
Яблочный уксус1 ст. л.
Чеснок
Чеснок3 зуб.
Петрушка
Петрушка0,5 пуч.
Укроп
Укроп0,5 пуч.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый1 щеп.
Кориандр молотый
Кориандр молотый1 ч. л.

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!
https://www.youtube.com/watch?v=E_TmmdzSj-s
Шаги приготовления:
1. Ягоды калины без веточек, заливаем 100 мл воды и отправляем на огонь до мягкости ягод.
2. Измельчаем чеснок и зелень.
3. Горячую калину перетираем через мелкое сито, регулируя густоту соуса с помощью воды, в которой варилась калина.
4. Добавляем в перетертую калину чеснок, зелень, соль, сахар, кориандр, красный перец и уксус.
5. Отправляем соус на огонь и провариваем, непрерывно помешивая в течении 5 минут после закипания.
Рекомендации к рецепту: я рекомендую использовать калину подмороженную, чтобы из нее ушла лишняя горечь, поэтому перед приготовлением соуса, калину лучше отправить в морозильную камеру. После того как все ингредиенты соуса смешаны, рекомендую попробовать соус на вкус, перед варкой, возможно, вам захочется слегка изменить пропорции, добавить сахар, соль или другие специи по своему вкусу. Для тех, кто не любит запах калины, хочу отметить, что благодаря специям в этом соусе он совершенно не чувствуется.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Bianca
Домашний соус сальса
Домашние рецепты
20
229
0
NataliaKhromova
Соус с беконом и сыром
Домашние рецепты
1
21
0
NataliaKhromova
Сливочный соус с базиликом
Домашние рецепты
1
32
1
Povar
Сливочный соус с перцем
Домашние рецепты
8
183
1
katbka
Домашний соус для пиццы
Домашние рецепты
3
46
0
patee
Соус с анчоусами
Итальянская кухня
73
442
1
Marina4
Вишнёвый соус к мясу
Домашние рецепты
5
30
0
Olga03
Томатный соус с эстрагоном
Домашние рецепты
0
20
0
KepDi
Сливочный соус с укропом
Домашние рецепты
6
61
1
KepDi
Сливочный соус с арахисовым маслом
Домашние рецепты
3
14
1
Sunnny
Соус с халапеньо и специями для энчилады
Домашние рецепты
1
7
0
Sunnny
Сливочный соус с тимьяном
Домашние рецепты
0
14
0
Eat2bFit
Белый соус с каперсами
Польская кухня
6
88
0
Annaallart
Сметанный соус с зеленью.
Русская кухня
0
14
0
Mohn Broetchen
Домашний соус для пиццы
Итальянская кухня
20
115
2
SophyDemange
Сливочный соус с сыром и беконом
Французская кухня
3
33
0
katbka
Соус с морепродуктами: Кампечано де Марискос
Мексиканская кухня
3
25
0
Diana091
Сметано-чесночный соус с перцем хабаньеро
Бразильская кухня
9
40
1
Diana091
Сметанный соус с перцем халапеньо
Гавайская кухня
5
21
0
anrieta
Соус с мёдом и имбирём
Китайская кухня
14
106
1
Загрузить
Полная версия сайта