Порций | 8 |
Время | 10 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Соусы |
Способ | Классический |
Хумус из отварного нута с тыквенным пюре, тахини, лимонным соком, оливковым маслом, чесноком и специями.
230
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Сварить нут, слить воду и откинуть на дуршлаг, чтобы немного подсох.
Смешать в кухонном комбайне нут, тыквенное пюре, тахини (кунжутную пасту), оливковое масло, лимонный сок, соль, корицу, мускатный орех, измельченный чеснок и кориандр.
Взбить до однородной кремообразной массы.
Подавать с хлебом, крекерами или овощами.