пятница, 18.05

Хумус с бобами эдамаме

Порций	8
Время	15 мин
Кухня	Японская кухня
Категория	Соусы
Способ	Классический

Хумус с нутом и очищенными соевыми бобами эдамаме, богатыми белком и клетчаткой. Можно подавать с чипсами пита и свежими овощами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,82 г

Жиры 15,67 г

Углеводы 55,03 г

422 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

3 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

	Нут	430 мл
	Эдамаме	450 мл

Масла, жиры

Оливковое масло

0,2 ст.

Овощи свежие

Чеснок

2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

1 шт.

Специи, пряности, добавки

	Кунжутная паста	3 ст. л.
	Перец черный молотый	0,2 ч. л.
	Тмин	0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Эдамаме	450 мл
	Нут	430 мл
	Чеснок	2 зуб.
	Кунжутная паста	3 ст. л.
	Лимонный сок	1 шт.
	Тмин	0,5 ч. л.
	Соль	1 ч. л.
	Перец черный молотый	0,2 ч. л.

Смешать в миске кухонного комбайна размороженные и подсушенные бобы эдамаме (очищенные), нут, чеснок, кунжутную пасту, лимонный сок, тмин, соль и черный перец. Взбить до однородной массы.

Шаг 2

Оливковое масло

0,2 ст.

Не выключая комбайн, добавить через желоб оливковое масло и продолжать взбивать.

Шаг 3

Если хумус получится недостаточно кремовым, добавить немного воды (по 1 столовой ложке), пока не получите нужную консистенцию.

Шаг 4

Попробовать на вкус и при желании добавить еще немного приправ.

Шаг 5

Приятного аппетита!