понедельник, 21.33

Бургер Неряха Джо

Порций	8
Время	1 час 35 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Рецепт бургера из фарша. Воодушевлялся фильмом “Двое, я и моя тень”.

Видео рецепта:
Ютуб: https://youtu.be/v5bhpGqMeZQ
Дзен: https://dzen.ru/video/watch/646b8b15119b4e36815b40d8

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,9 г

Жиры 18,1 г

Углеводы 6,42 г

220 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

6 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Чеснок сушеный

2 ч. л.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Булочки для бургеров

8 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Лук репчатый

250 г

Нарежьте лук средним кубиком.

Шаг 3

Перец болгарский

250 г

Нарежьте болгарский перец мелким кубиком.

Шаг 4

Перец красный острый

1 шт.

Удалите из острого перца семечки.

Шаг 5

Нарежьте острый перец.

Шаг 6

Оливковое масло

п/в

Поставьте сковороду на средний огонь, влейте оливковое масло и дайте ему немного разогреться.

Шаг 7

Переложите нарезанный лук в сковороду.

Шаг 8

Готовьте в течении 5 минут.

Шаг 9

Добавьте к луку болгарский и острый перец.

Шаг 10

Готовьте ещё 3 минуты.

Шаг 11

Говяжий фарш

800 г

Добавьте фарш к овощам.

Шаг 12

Готовьте 15 минут. Первые 2 минуты постоянно перемешивайте.

Шаг 13

Кетчуп

80 г

Добавьте кетчуп.

Шаг 14

Соус барбекю

40 г

Добавьте соус барбекю.

Шаг 15

Добавьте соль и сахар.

Шаг 16

Горчица

20 г

Добавьте горчицу.

Шаг 17

Чеснок сушеный

2 ч. л.

Добавьте сухой чеснок.

Шаг 18

Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите 1 час на медленном огне. При необходимости подлейте воды.

Шаг 19

Намажьте каждую половину булочек для бургеров сливочным маслом.

Шаг 20

Обжарьте булочки на гриле.

Шаг 21

Выложите фарш на на нижние части булочек.

Шаг 22

Накройте верхней частью булочки.

Шаг 23

Блюдо готово. Приятного аппетита!!!

Бургер Неряха Джо

Тематические подборки

Похожие рецепты