среда, 17.05
Весенний салат Фиалка

Весенний салат Фиалка

Порции2
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Очень легкий в приготовлении салат, состоящий из полезных овощей, который просто приготовить и придать ему форму горшка с фиалками.

Согласитесь, приятно обнаружить перед собой вот такой красивый выриант салата. Для это не нужно быть очень искусной хозяйкой, простые листья шпината и редис помогут вам в этом. Давайте приготовим такой салат вместе и украсим его празднично и красиво.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,82 г
Жиры 2,47 г
Углеводы 5,58 г
57
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится
53 добавили себе
60
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 20 г
Шпинат
Шпинат 50 г
Молочные продукты
Йогурт
Йогурт 2 ст. л.
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 30 г
Редис красный
Редис красный 100 г
Сельдерей корневой
Сельдерей корневой 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Карри
Карри 0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 10 г
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 0,5 шт.
Яблоко
Яблоко 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Весенний салат Фиалка

Для приготовления этого салата нам понадобятся такие продукты:редис, шпинат, яблоко, корневой сельдерей, петрушка, зеленый лук, лимон, яйца, сметана, порошок карри, соль, перец.

Шаг 2
Весенний салат Фиалка
Сельдерей корневой
Сельдерей корневой200 г

Корневой сельдерей очищаем от кожуры и натираем на средней терке.

Шаг 3
Весенний салат Фиалка
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем их. Один желток оставляем для украшения, остальные яйца нарезаем мелким кубиком.

Шаг 4
Весенний салат Фиалка
Яблоко
Яблоко100 г
Лимон
Лимон0,5 шт.

Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем тонкой соломкой. Взбрызгиваем яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Шаг 5
Весенний салат Фиалка
Петрушка
Петрушка20 г
Лук зеленый
Лук зеленый30 г

Зелень петрушки и лука моем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем очень мелко.

Шаг 6
Весенний салат Фиалка

В миску выкладываем нарезанные сельдерей, яйца, яблоко и зелень.

Шаг 7
Весенний салат Фиалка
Йогурт
Йогурт2 ст. л.

Добавляем в салат йогурт или густутю сметану.

Шаг 8
Весенний салат Фиалка
Карри
Карри0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый10 г
Соль
Сольп/в

Добавляем порошок карри и молотый черный перец. Вымешиваем все ингредиенты салата. Солим салат по вкусу.

Шаг 9
Весенний салат Фиалка
Редис красный
Редис красный100 г

Теперь приступим к оформлению салата для праздничной подачи. Для этого редис нарежем очень тонкими кружочками.

Шаг 10
Весенний салат Фиалка

Делаем в кружочке разрез до середины с одной стороны. Вкладываем кружочек в кружочек через отверстие и формируем цветочек. Можно делать цветочек объемнее, тогда слоев нужно сделать больше. Я не большой мастер, поэтому сделала всего несколько лепесточков.

Шаг 11
Весенний салат Фиалка

Для горшков можно использовать любые, подходящие по форме и размеру формочки. Выкладываем салат в формочки.

Шаг 12
Весенний салат Фиалка
Шпинат
Шпинат50 г

Листья шпината промываем под проточной водой, чтобы избавиться от песка и пыли. Обсушиваем шпинат насухо и выкладываем поверх салата веером.

Шаг 13
Весенний салат Фиалка

Теперь на листья шпината выкладываем наши импровизированные цветки фиалки. В качестве серединки положим немного яичного желтка между листиков редиса.

Шаг 14
Весенний салат Фиалка

Вкусный, сочный и, я надеюсь, красивый салат готов. Такой салат порадует ваших гостей и видом, и вкусом. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Sunnny
Весенний салат с пастой и цитрусовым соусом
Домашние рецепты
1
7
0
adambayeva
Весенний салат
Домашние рецепты
2
16
0
JuliKolbasova
Легкий весенний салат
Русская кухня
15
111
0
HelenaL
Весенний салат с щавелем и шпинатом
Домашние рецепты
4
83
0
KaterinaEgorova
"Весенний" салат с редисом, яйцом и сметаной.
Русская кухня
13
114
0
patee
Весенний салат с черемшой и редисом
Домашние рецепты
58
416
0
Vera2110
Легкий весенний салат
Русская кухня
9
47
1
patee
Салат с черемшой и куриными яйцами Весенний
Домашние рецепты
12
90
0
patee
Салат Весенний
Русская кухня
75
127
3
KepDi
Весенний салат Радуга
Русская кухня
3
7
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта