Весенний салат Радуга

Разрежьте хикама, красный сладкий перец, морковь, манго, огурец и лук тонкими ломтиками, как спички. Вы можете использовать нож для моркови, чтобы получить хорошие тонкие ломтики.

Перемешайте ингредиенты в большой миске и полюбуйтесь красивыми цветами.
Выжмите сок из лимона в миску с овощами и фруктами.

Добавьте мед и соль, хорошо еще раз перемешайте.
Украсьте черникой (вы также можете добавить немного орехов).
Приятного аппетита!!!