No avatar
пятница, 00.45
Сливочный салат с мясными шариками

Сливочный салат с мясными шариками

Порции2
Время30 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат сам по себе является готовым вторым блюдом. Вид мяса Вы можете варьировать в зависимости от того, какой фарш Вы выберете

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,32 г
Жиры 13,27 г
Углеводы 9,53 г
184
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Регина Солнце и 1 нравится
14 добавили себе
16
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Брокколи
Брокколи
0,5 шт.
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
30 г
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш
200 г
Овощи свежие
Капуста цветная
Капуста цветная
0,5 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый
50 г
Морковь
Морковь
0,5 шт.
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд
2 ст. л.
Соль
Соль
2 г
Соусы
Соус бешамель
Соус бешамель
150 мл
Специи, пряности, добавки
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый
5 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый
2 г
Сыры
Пармезан
Пармезан
30 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные
Сухари панировочные
2 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливочный салат с мясными шариками - Шаг 1
Лук репчатый
Лук репчатый
50 г

Лук измельчить, поставить в микроволновку на 1 мин на 600 Вт

Шаг 2
Сливочный салат с мясными шариками - Шаг 2
Брокколи
Брокколи
0,5 шт.
Капуста цветная
Капуста цветная
0,5 шт.
Мёд
Мёд
2 ст. л.
Морковь
Морковь
0,5 шт.
Сливочное масло
Сливочное масло
30 г

Брокколи и цветную капусту разделить на соты.
Морковь крупно нарезать.
Все овощи полить растопленным сливочным маслом с медом и поставить в микроволновку на 5 мин при 600 Вт.
При протыкании овощи должны быть слегка твердыми

Шаг 3
Сливочный салат с мясными шариками - Шаг 3
Говяжий фарш
Говяжий фарш
200 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари панировочные
Сухари панировочные
2 ст. л.
Соль
Соль
2 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый
2 г

Сделать фарш и сформировать маленькие фрикадельки

Шаг 4
Сливочный салат с мясными шариками - Шаг 4

Нагреть растительное масло в сковороде и жарить, пока не будут коричневого цвета. Накрыть крышкой и потушить до готовности

Шаг 5
Сливочный салат с мясными шариками - Шаг 5
Соус бешамель
Соус бешамель
150 мл
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый
5 г

Сделать белый соус, добавить к нему мускатный орех

Шаг 6
Сливочный салат с мясными шариками - Шаг 6
Пармезан
Пармезан
30 г

Обвалять фрикадельки в белом соусе. Подавать с овощами, посыпав при желании тертым сыром.

Тематические подборки

СалатыСалаты с говядинойСалат из капустыСалат с сыромСалат из яицСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта