BAnna
пятница, 13.58
Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром 🥗
| Порция | 1 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,4 г
Жиры 8,12 г
Углеводы 3,5 г
|
111
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
5
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Соки, воды, напитки
Соусы
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром 🥗 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/09/36/640x.jpg")
Руккола
30 г
Помидоры черри
7 шт.
Сыр сливочный
50 г
Креветка тигровая
150 г
Лимонный сок
1 ч. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Устричный соус
2 ст. л.
Кинза (кориандр)
п/в
😉
Шаг 2
![Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром 🥗 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/09/37/640x.jpg")
Снимите панцирь, у крупных креветок удалите кишечную нить/вену, если нужно, то и голову.
Шаг 3
![Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром 🥗 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/09/38/640x.jpg")
Выложите очищенных креветок на сковороду с раскаленным оливковым маслом. Прогрейте 30 секунд снизу, уберите с огня. Креветок переверните на другой бок и подержите во все еще раскаленном масле еще 30 секунд.
Шаг 4
![Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром 🥗 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/09/39/640x.jpg")
Вымойте растительность: рукколу, черри, кинзу. Помидоры разделите половинами и/или четвертинами.
Шаг 5
![Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром 🥗 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/09/3a/640x.jpg")
Соберите в тарелке для подачи в произвольном порядке креветок, помидоры, рукколу, раскрошите сыр.
Шаг 6
![Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром 🥗 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/09/3b/640x.jpg")
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, молотый перец, устричный соус (соль не понадобится, скорее всего).
Шаг 7
![Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром 🥗 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/09/3c/640x.jpg")
Прибавьте листья пряной кинзы, разбрызгайте ароматную заправку над салатом и сразу же подавайте на стол - салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром готов.
