пятница, 08.22

Салат с грибами и брокколи за 15 минут

Порции	3
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Приготовление салата не займёт много времени, получается очень вкусно. Салат лёгкий и питательный.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,56 г

Жиры 9,38 г

Углеводы 5,18 г

108 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

35 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

150 г

Зелень и листовые овощи

Крупы

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец душистый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Шампиньон

150 г

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2

Брокколи

200 г

Брокколи разделить на соцветия, грибы порезать мелкими слайсами, перец порезать мелкой соломкой, лук порезать под углом 45 градусов.

Шаг 3

Перец болгарский

1 шт.

В кипящую воду вложить соцветия брокколи и варить 1-2 минуты. Достать и отложить.

Шаг 4

Лук зеленый

3 стеб.

На сухой сковородке выпарить из грибов влагу, добавить сливочное масло и вложить приваренное брокколи и перец.

Шаг 5

Апельсиновый сок

2 ст. л.

Слегка поджарить около 3 минут, аккуратно помешивая и приправить специями. Переложить в салатник, дать остыть.

Шаг 6

Соевый соус

1 ст. л.

Добавить к овощам порезанный лук, апельсиновый сок, соевый соус и растительное масло.

Шаг 7

Посыпать миндальными лепестками, аккуратно перемешать и подать к столу.

Шаг 8

Миндальные хлопья

1 ст. л.

Всем приятного аппетита!

Салат с грибами и брокколи за 15 минут

Тематические подборки

Похожие рецепты