Салат с грибами и брокколи за 15 минут
| Порции | 3 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Приготовление салата не займёт много времени, получается очень вкусно. Салат лёгкий и питательный.
|
108
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится |
Шампиньон | 150 г |
 |
Брокколи | 200 г |
 |
Миндальные хлопья | 1 ст. л. |
 |
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
 |
Сливочное масло | 10 г |
 |
Лук зеленый | 3 стеб. |
 |
Перец болгарский | 1 шт. |
 |
Соль | п/в |
 |
Апельсиновый сок | 2 ст. л. |
 |
Соевый соус | 1 ст. л. |
 |
Перец душистый | п/в |
![Салат с грибами и брокколи за 15 минут - Шаг 1](src="/r/x6/19/43/d9/640x.jpg")
|
Шампиньон | 150 г |
Подготовить необходимые продукты.
![Салат с грибами и брокколи за 15 минут - Шаг 2](src="/r/x6/19/43/da/640x.jpg")
|
Брокколи | 200 г |
Брокколи разделить на соцветия, грибы порезать мелкими слайсами, перец порезать мелкой соломкой, лук порезать под углом 45 градусов.
![Салат с грибами и брокколи за 15 минут - Шаг 3](src="/r/x6/19/43/db/640x.jpg")
|
Перец болгарский | 1 шт. |
В кипящую воду вложить соцветия брокколи и варить 1-2 минуты. Достать и отложить.
![Салат с грибами и брокколи за 15 минут - Шаг 4](src="/r/x6/19/43/dc/640x.jpg")
|
Лук зеленый | 3 стеб. |
На сухой сковородке выпарить из грибов влагу, добавить сливочное масло и вложить приваренное брокколи и перец.
![Салат с грибами и брокколи за 15 минут - Шаг 5](src="/r/x6/19/43/dd/640x.jpg")
|
Апельсиновый сок | 2 ст. л. |
Слегка поджарить около 3 минут, аккуратно помешивая и приправить специями. Переложить в салатник, дать остыть.
![Салат с грибами и брокколи за 15 минут - Шаг 6](src="/r/x6/19/43/de/640x.jpg")
|
Соевый соус | 1 ст. л. |
Добавить к овощам порезанный лук, апельсиновый сок, соевый соус и растительное масло.
![Салат с грибами и брокколи за 15 минут - Шаг 7](src="/r/x6/19/43/df/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
|
Сливочное масло | 10 г |
|
Соль | п/в |
|
Перец душистый | п/в |
Посыпать миндальными лепестками, аккуратно перемешать и подать к столу.
![Салат с грибами и брокколи за 15 минут - Шаг 8](src="/r/x6/19/43/e0/640x.jpg")
|
Миндальные хлопья | 1 ст. л. |
Всем приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |