вторник, 19.45

Салат из куриной печени с грибами и маринованным луком

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Салат из куриной печени с грибами и маринованным луком - сытное и вкусное блюдо. Его можно подавать не только на закуску, но и на второе в обед. Куриная печенка очень хорошо сочетается с отварными яйцами, маринованными огурцами и маринованным луком. Яйца и печень придают блюду бархатистость, а маринованные огурцы и лук небольшую кислинку и остроту. Салат готовится просто и быстро за 30-35 минут.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,87 г

Жиры 9,18 г

Углеводы 3,87 г

135 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 88 нравится

646 добавили себе

738

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

150 г

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	п/в

Соки, воды, напитки

Вода

40 мл

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Маринованные огурцы

2 шт.

Соусы

Майонез

70 мл

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Столовый уксус	1 ст. л.

Субпродукты

Печень куриная

300 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления салата с грибами и маринованным луком потребуются следующие ингредиенты: печень куриная, яйца, шампиньоны, лук репчатый, маринованные огурцы, майонез, соль, перец черный молотый, сахар и уксус.

Шаг 2

Печень куриная

300 г

Куриную печень помыть, обрезать жир и протоки.

Шаг 3

Выложить печень в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10-15 минут до готовности.

Шаг 4

Отварную куриную печенку выложить на тарелку и охладить.

Шаг 5

Шампиньон

150 г

Шампиньоны почистить и отварить в воде 5-7 минут.

Шаг 6

Яйцо куриное

2 шт.

Два крупных яйца или три мелких сварить вкрутую. Для этого их надо выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 минут. После яйца охладить, почистить и мелко нарезать. Выложить в салатник.

Шаг 7