Порций | 6 |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Простой салат из киноа с кукурузой, виноградными помидорками, зеленым луком и базиликом, заправленный оливковым и лимонным соком.
77
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Насыпать киноа в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить 10-15 минут, пока вся жидкость не впитается, а киноа не сварится до аль-денте. Снять с огня и дать немного остыть.
Нарезать зеленый лук и базилик.
Разрезать помидоры пополам.
Выложить киноа в большую миску.
Добавить кукурузу, зеленый лук, помидоры и базилик. Аккуратно перемешать лопаточкой.
Добавить оливковое масло и лимонный сок, перемешать.
Попробовать на вкус, приправить солью и перцем.