Салат "Полянка" с опятами
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Готовим вкусный и сытный салат “Полянка” с опятами. Разновидностей и способов подачи этого салата немало. Сегодня предлагается классический вариант, когда слои размещают в салатнике сверху вниз - перевернув салатник вверх дном получаем обратный порядок слоев. Для имитации полянки используем зелень, на которой “растут” грибы, в данном случае опята. Их очень удобно использовать из-за размера, аппетитности и внешней привлекательности.
|
107
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 17 нравится |
Опёнок | 100 г |
 |
Петрушка | 12 г |
 |
Укроп | 5 г |
 |
Картофель | 200 г |
 |
Лук зеленый | 5 г |
 |
Лук-порей | 10 г |
 |
Куриная грудка | 200 г |
 |
Маринованные огурцы | 50 г |
 |
Майонез | 30 г |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
![Салат "Полянка" с опятами - Шаг 1](src="/r/x6/13/31/99/640x.jpg")
Приготовьте маринованные опята, отлично подойдут эти https://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=1244938, отварной картофель, отварное куриное филе, вареные яйца, огурцы, майонез, соль и перец.
![Салат "Полянка" с опятами - Шаг 2](src="/r/x6/13/31/9a/640x.jpg")
|
Петрушка | 5 г |
|
Укроп | 5 г |
|
Лук-порей | 10 г |
Вскипятите воду со стеблями зелени, перьями лука для ароматности.
![Салат "Полянка" с опятами - Шаг 3](src="/r/x6/13/31/9b/640x.jpg")
|
Куриная грудка | 200 г |
В кипящий отвар пряных трав положите куриную грудку, доведите до кипения, на медленном огне поварите минут 5 и отключите.
