Салат из пекинской капусты с авокадо
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Лёгкий в приготовлении, диетический, ярким и оригинальный салат из пекинской капусты с авокадо, помидорами, тыквенными семечками и заправкой из тыквенного масла непременно понравится тем, кто следит за своим питанием и заботится о здоровье. Сочетание ингредиентов салата просто отличное, и по вкусу, и по структуре- салат получается хрустящим благодаря капусте и семечкам, а кусочки авокадо и ломтики помидора своей мягкостью создают интересный контраст. Кстати, салат из пекинской капусты с авокадо может стать отличным гарниром к отварной куриной грудке или паровым курино-тыквенным котлетам http://www.patee.ru/recipes/bird/view/?id=170777!
|
95
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 56 нравится
![Салат из пекинской капусты с авокадо - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/b1/b0/640x.jpg")
Для приготовления полезного и лёгкого салата нам понадобятся следующие ингредиенты: пекинская капуста, авокадо, помидор, свежевыжатый лимонный сок, тыквенное масло, тыквенные семечки, соль и немного чёрного молотого перца.
![Салат из пекинской капусты с авокадо - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/b1/b1/640x.jpg")
Пекинскую капусту тонко шинкуем и слегка мнём руками.
![Салат из пекинской капусты с авокадо - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/b1/b2/640x.jpg")
Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку и нарезаем мякоть кубиками. Сбрызгиваем кубики авокадо лимонным соком.
![Салат из пекинской капусты с авокадо - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/b1/b3/640x.jpg")
Тыквенные семечки подсушиваем на сухой сковороде и пересыпаем на блюдце, пусть остывают.
![Салат из пекинской капусты с авокадо - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/b1/b4/640x.jpg")
В большом салатнике или глубокой миске соединяем пекинскую капусту, авокадо и нарезанный ломтиками помидор (предварительно помыв его и удалив плодоножку).
![Салат из пекинской капусты с авокадо - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/b1/b5/640x.jpg")
Добавляем к ингредиентам соль и чёрный молотый перец.
![Салат из пекинской капусты с авокадо - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/b1/b6/640x.jpg")
Заправляем ингредиенты салата тыквенным маслом. Вместо тыквенного можно использовать любое другое растительное масло, к примеру, оливковое или кукурузное.
![Салат из пекинской капусты с авокадо - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/b1/b7/640x.jpg")
Салат тщательно, но без особых усилий, перемешиваем.
![Салат из пекинской капусты с авокадо - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/b1/b8/640x.jpg")
Раскладываем салат из пекинской капусты с авокадо порционно, посыпаем каждую порцию тыквенными семечками и подаём к столу.
![Салат из пекинской капусты с авокадо - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/b1/b9/640x.jpg")
Салат из пекинской капусты с авокадо, помидорами и тыквенными семечками понравится тем, кто следит за своим питание! Пробуйте!
Приятного аппетита!
